Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng crispy menggunakan 7 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng crispy:
- Ambil 1/2 kg fillet dada ayam
- Gunakan secukupnya tepung bumbu. bebas mau yang kentucky atau yang lain
- Gunakan secukupnya tepung terigu
- Sediakan secukupnya tepung bumbu. bebas mau yang kentucky, dll
- Sediakan secukupnya tepung terigu
- Siapkan 1 butir Telur untuk pelapis
- Ambil 2 siung bawang putih
Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown. Drain the chicken on a wire rack to remove excess oil. Finally, it is time to prepare the kremes.
Cara menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Potong dada ayam kotak-kotak atau memanjang
- Haluskan bawang putih
- Masukkan bawang putih ke potongan ayam tadi. Aduk rata. Tunggu 30 menit - 1 jam. Makin lama, makin meresap
- Adonan basah : campur tepung bumbu dan tepung terigu. Tambahkan air. Air dingin lebih bagus
- Adonan kering: campur tepung bumbu dan tepung terigu
- Kocoklah telur
- Ambil potongan ayam tadi, kemudian masukkan ke dalam adonan basah.
- Celup ayam yang dari adonan basah dengan telur
- Masukkan ayam yang dari telur tadi ke adonan kering.
- Saat di adonan kering, potongan ayam bisa ditekan supaya terlihat lebih lebar
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil
- Angkat ayam setelah berwarna keemasan.
- Setelah itu, taruh yang ayam yang sudah digoreng ke atas tisu dapur / koran agar tidak terlalu banyak minyak yang terserap.
- Apabila sekali masak tidak habis / sisa, simpan di dalam toples rapat supaya awet 😆
Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. But there isn't such thing as too many recipes to follow considering the fact that some of us have got ample time in our hands.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
