Sedang mencari ide resep mie ayam jamur ala rumah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ala rumah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala rumah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur ala rumah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur ala rumah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Ala Rumah menggunakan 18 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Ala Rumah:
- Gunakan 1 bungkus mie telur (saya pake 1 mie, biasany isinya 2)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit
- Gunakan Daging ayam, potong kecil-kecil
- Ambil Jamur kancing, potong kecil-kecil
- Ambil Daun bawang secukupnya, iris-iris
- Sediakan 1/2 ikat sayur caisim, potong-potong
- Ambil 4 buah Bakso sapi,
- Ambil Kaldu jamur instan (saya pakai merk totole)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Saos sambal
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
Dengan adanya daging ayam dan jamur ini menambah kelengkapan gizi bakmi mewah. Kita tidak hanya mendapatkan sumber karbohidrat aja. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Cara membuat Mie Ayam Jamur Ala Rumah:
- Rebus mie telur, bila sudah matang lalu tiriskan
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, dan kunyit
- Sisakan 1/4 bumbu untuk kuah kaldunya
- Tumis 3/4 bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga harum
- Masukkan daging ayam lalu biarkan hingga daging mulai matang
- Tambahkan jamur dan daun bawang lalu masukkan air secukupnya
- Tambahkan garam, merica, dan kecap manis kemudian cicip rasanya
- Apabila sudah pas lalu diangkat
- Kemudian siapkan panci kecil yang berisi air untuk kuah kaldu lalu panaskan
- Masukkan 1/4 bumbu yang dihaluskan dan masukkan potongan daun bawang dan bakso sapi serta kaldu jamur
- Bila ditambahkan garam sedikit saja atau sesuai selera. Bila sudah mendidih lalu angkat
- Rebus daun caisim sebentar, lalu tiriskan
- Siapkan mangkok lalu masukkan mie telur yang sudah direbus, tumisan ayam jamur, dan sayur caisim yang sudah direbus
- Siapkan mangkok kecil untuk kuah kaldu dan bakso
- Mie ayam jamur siap dinikmati dan tambahkan saos sambal bagi yang suka pedas
Tugas Praktek Membuat Mie Ayam Istimewa dirumah (Bersama Chef Alif). Sesuai dengan namanya, mie ayam rumahan ini mudah untuk Anda buat di rumah. Nah, jika penasaran dengan mie ayam ala orang Solo, silahkan simak resepnya di bawah ini! Mie ayam jamur tentu saja lebih gurih daripada mie ayam biasa. Sebab, kaldu dari jamur memberikan cita rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Ala Rumah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
