Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yamin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk. Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yamin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Yamin memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Yamin:
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas jari jahe
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 gram fillet dada ayam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 100 gram kulit ayam
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 1 kg mie pangsit
- Gunakan 1 ikat sawi, potong
- Ambil 500 gram tulang sapi
- Gunakan secukupnya Saus tomat
- Ambil secukupnya Sambal
- Gunakan Bawang goreng
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna.
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin:
- Untuk tumisan ayam : panaskan minyak goreng, tumis 4 siung bawang putih yang telah dicincang, 2 ruas jahe, dan 3 lembar daun jeruk. Masukkan fillet ayam dan air. Tambahkan merica, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan daun bawang. Sisihkan.
- Untuk kuah : panaskan minyak, tumis 4 siung bawang putih, 1 ruas jari jahe, 2 lembar daun, dan daun bawang hingga harum. Masukkan air dan tulang sapi. Rebus hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Angkat dan taburi daun bawang kembali.
- Untuk minyak ayam : tumis kulit ayam, 4 siung bawang putih, dan minyak sayur hingga harum. Angkat dan saring.
- Rebus mie pangsit. Rebus pula sawi hingga setengah matang.
- Penyajian : siapkan mangkuk. Beri 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm minyak ayam. Aduk dengan mie pangsit. Tambahkan tumisan ayam dan sawi. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
Jika kamu belum tau, mungkin ini artikel yang cocok untuk kamu. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie merupakan kuliner yang disukai hampir semua orang di berbagai dunia. Di Indonesia sendiri, ada beberapa jenis mie yang menjadi favorit banyak orang, misalnya mie ayam dan mie yamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
