Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Memasak ayam betutu Bali itu gampang kok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu bakar memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu bakar:
- Ambil 1 ekor ayam kalasan
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm laos
- Sediakan 3 cm kencur
- Ambil 2 lmbar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu
Ayam bakar betutu ini merupakan olahan ayam yang utuh dan tanpa dipotong sehingga membuat makanan ini sangat puas dan nikmat ketika menyantapnya. Selain itu, ayam bakar betutu juga banyak tersedia direstoran. Apabila anda berkunjung kepulau Bali pasti akan banyak menemukan jenis makanan ini. Berikut kami sajikan Resep Membuat Ayam Bakar.
Cara menyiapkan Ayam betutu bakar:
- Bersihan ayam potong 4,sisihkan,kemudian haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan ayam,masak sampai empuk
- Koreksi rasa kalo udah pas masak sampai kering
- Kemudian bakar pake teplon sampai kecoklatan,angkat dan sajikan
- Hidangkan dengan giasan timun
Bagaimana dengan Ayam Bakar Betutu yang lembut, asam, manis dan pedas. Rasanya yang asam manis dengan sedikit pedas pasti bisa mengembalikan tenaga setelah seharian penuh berpuasa. Ayam bakar betutu adalah makanan yang sangat terkenal di propinsi Bali bahkan terkenal di Indonesia. Biasanya makanan ini disajikan dalam upacara keagamaan dan upacara adat. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
