Lagi mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam homemade menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam homemade:
- Siapkan 250 gr daging ayam, rebus, suwir2
- Gunakan 100 gr tetelan sapi
- Siapkan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan 1 bungkus mie telor, merk apapun terserah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 1 ikat daun bawang dan seledri
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air mineral
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk, saya pake ladaku
- Gunakan 1/3 potong gula jawa ukuran sedang, bisa juga diganti kecap, takaran sesuai selera
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari Jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 potong kecil kunyit
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton).
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam homemade:
- Membuat minyak bumbu : 3 butir kemiri dan 3 siung bawang putih, serta kunyit dihaluskan. Panaskan minyak agak banyak, goreng sampai harum, matikan, tiriskan
- Membuat ayam manis topping mie ayam. bumbu yang dihaluskan : 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 3 butur kemiri, 1/2 bungkus lada, garam, dan jahe. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan potongan lengkuas, daun salam, daun jeruk nipis dan serai serta gula. Jika sudah wangi, masukkan ayam, tunggu 5 menit kemudian beri air secukupnya, biarkan hingga meresap bumbu2 nya ke dalam ayam. Tambahkan garam/penyedap jika kurang pas rasanya.
- Rebus mie seperti biasa. Kalo sudah matang tiriskan
- Membuat kuah mie ayam : tetelan cuci bersih. Masukkan ke dalam panci dengan air sebanyak 4 gelas. Rebus tetelan hingga mendidih, buang busa2 nya. Panaskan minyak d wajan berbeda, tumis 4 bawang merah yg sudah dicincang halus dg sisa lada yang ada, tambahkan potongan daun bawang dan seledri sesuai selera kedalam tumisan tsb. jika sudah berbau harum, masukkan tumisan tsb ke dalam panci isi tetelan rebus. Tunggu 15-20 menit agar kaldu benar2 berasa.
- Meracik mie ayam : masukkan minyak bumbu yg sudah jd diawal 3 sendok, beri kecap sedikit, garam sepucuk sdt, aduk2.
- Tambahkan rebusan sawi kedalamnya
- Tambahkan kedalamnya mie yang sudah direbus, masukkan ayam, potongan daun bawang dan seledri
- Kalau ingin pedas. Tambahkan gerusan cabe rawit. Silahkan mencoba
Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
