Sedang mencari inspirasi resep steam kol gulung isi ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steam kol gulung isi ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steam kol gulung isi ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steam kol gulung isi ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Membuat Kol Gulung Isi Daging Ayam siap disajikan selagi hangat bersama saus sambal, saus tomat, mayonese dan saus Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Masakan Kol Gulung Isi Daging Ayam ini dirumah. Kol Gulung Isi Ayam by @fridajoincoffee. Video ini menjelaskan detail Resep dan Cara Membuat Kol atau Kubis Gulung Isi Ayam Udang Yang Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steam kol gulung isi ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang:
- Siapkan 1 bungkul Kol/Napa Cabbage
- Sediakan 250 gram daging ayam
- Ambil 100 gram udang
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt bubuk merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Untuk Saus:
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Sediakan 4 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm jus lemon
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Air
Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur. Sekarang kita ke resep lumpia isi ayam dan udang yang sebenarnya sudah lama saya buat namun belum sempat untuk diposting. Terus terang ketika semangat memasak sedang 'high' maka beberapa resep sekaligus mampu saya eksekusi, terkadang saya sendiri lupa dengan filenya dan baru teringat.
Langkah-langkah menyiapkan Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang:
- Siapkan semua bahannya. Cincang halus daging ayam dan udang, potong dadu kecil wortel dan cincang halus daun bawang lalu campurkan semua bahan dalam mangkok besar, aduk rata
- Tambahkan garam, bubuk merica, bubuk bawang putih dan saus tiram, aduk rata dan sisihkan. Jika adonan terlalu lembek bisa di tambahkan tepung maizena
- Cuci bersih sayur kol/Napa Cabbage lalu rebus sampai layu dan jangan terlalu matang lalu angkat dan tiriskan
- Ambil 1 lembar kol lalu taruh adonan daging di atasnya dan gulung rapi. Lakukan proses ini sampai adonan daging dan lembaran kol habis
- Taruh kol gulung dalam tempat pengukusan dan kukus selama 30 menit atau sampai daging matang. Bila pakai kompor kukus kol gulung dengan api sedang
- Untuk membuat Saus. Goreng kacang tanah, cabe rawit, cabe merah dan bawang putih
- Angkat bahan saus dari penggorengan lalu tambahkan air dan jus lemon lalu haluskan, tambahkan kecap manis, aduk rata
- Taruh kol gulung kukus di atas piring tuangkan saus kacang dan sajikan
Kol Gulung Pedas cocok menjadi menu alternatif jika bosan makan sayur. Rasa pedas gurih yang menyatu di mulut semakin nikmat untuk disantap. Bikin menu makanan sehat dengan mencoba resep Kol Gulung Pedas. Kol dengan isian mie dan daging giling yang berpadu dengan saus pedas. Ambil kol dan isi dengan isian secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steam kol gulung isi ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
