Anda sedang mencari ide resep ayam siram saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam siram saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam siram saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam siram saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Coba resep ayam lemon ini saja, yuk, yakni daging dada ayam fillet goreng tepung yang disiram saus lemon. Karena dagingnya tak bertulang, Anda bisa menyantapnya dengan pisau dan garpu tanpa bersisa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam siram saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Siram Saus Asam Manis memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Siram Saus Asam Manis:
- Siapkan Bahan Ayam :
- Gunakan 1 pasang dada ayam fillet
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pake sasa)
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bahan saus :
- Siapkan 1/2 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 1/2 buah timun
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus cabai
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan dgn 5 sdm air
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Sebut saja tomat, brokoli, bunga kol, hingga labu siam misalnya. Sementara untuk alternatif protein, bisa juga menambahkan. Udang sosis saus kuah asam manis siap disajikan.
Cara menyiapkan Ayam Siram Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong kotak2.
- Baluri ayam dgn tepung bumbu
- Goreng dgn minyak panas api sedang sampai kekuningan.
- Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Buat sausnya : wortel dan timun potong memanjang spt korek api. Bombay dipotong memanjang jg.
- Tumis bawang bombay sampai harum.
- Beri saus sambal, saus tomat, saus tiram dan garam.
- Masukkan wortel dan timun. Beri sedikit air. Masak lg. Cek rasa.
- Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar.
- Siramkan saus keatas ayam goreng tepung tadi. Siap disajikan.
Siapkan bihun dalam wadah dan siram menggunakan air rebusan tersebut. Letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saus asam manis. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa. Gurami Goreng Siram Saus Mangga Asam Manis. Diantara sekian banyak jenis sup, maka tom yum termasuk yang menduduki peringkat teratas jenis sup yang saya suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam siram saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
