Lagi mencari ide resep ayam goreng krispi kriuk tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng krispi kriuk tahan lama yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispi kriuk tahan lama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng krispi kriuk tahan lama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam crispy mudah, kriuk tahan lama enak lainnya. Ayam goreng krispi kriuk tahan lama Source resep dari bunda wardat el ouyun. Bebrp kali slalu gagal buat ayam krispi macam ini, alhamdulillah kali ini berhasil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng krispi kriuk tahan lama sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng krispi kriuk tahan lama memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng krispi kriuk tahan lama:
- Ambil 1 kg ayam potong
- Siapkan Air jeruk nipis
- Gunakan Rendaman:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 scht kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan kering
- Sediakan 1 kg tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Gunakan 10 sdm maizena
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt soda kue
- Siapkan Pencelup cair:
- Sediakan Sebaskom air es
- Gunakan 1 lt Minyak untuk menggoreng
Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng krispi kriuk tahan lama:
- Potong2 ayam, cuci bersih, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sesaat, kemudian cuci bersih.
- Haluskan bahan rendaman, masukkan kedalam ayam. Sambil agak dipijat2 ayamnya. Diamkan dikulkas semalaman atau minimal 5~6 jam agar bumbu meresap sampe kedalam. Jika suka pedas, tambahkan bubuk cabe atau bubuk paprika.
- Siapkan bahan kering, campur semua tepung, aduk rata.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 2/3 potong ayam ke tepung terigu, masukkan ke air es, masukkan lagi ke tepung trigu, aduk dengan kedua tangan, kemudian ambil ayam2 tersebut, saling ketuk2an. Jika ingin tepung yang tebal, masukkan lagi ke air es, masukkan ke tepung, aduk2 lagi dan ketuk2an. Setelah itu harus lgsg digoreng.
- Siapkan panci biasa atau panci anti lengket, isi dengan 1 liter minyak goreng. Ayam harus terendam rata semuanya, agar matang sempurna. Gunakan api sedang cenderung kecil, tidak perlu sering dibalik agar jadi kriuknya..
Pasti renyah, enak dan kriuk bukan. Tapi waktu agan dan sista coba membuat keripik usus ayam crispy sendiri dirumah, yang ada malah gak tahan lama dan jadi gembos hehehe… Yuk sini mimin bagiin cara membuat keripik usus ayam renyah dan tahan lama dari produsen keripik usus pedas morang moreng snack. Karena lemak juga renyahnya tak bisa tahan lama saat digoreng krispi. Kulit ayam mengandung lemak, tapi lemak dalam kulit ayam lebih banyak terkandung dalam jenis lemak tak jenuh dibandingkan lemak jenuh. Ada beberapa tips yang bisa dipakai agar kulit ayam bisa renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng krispi kriuk tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
