Sedang mencari ide resep ayam krispy awet renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy awet renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy awet renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam krispy awet renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kali ini aku berbagi resep bagaimana caranya membuat ayam krispy yang simpel dan renyah. Ayam crispy memiliki rasa yang gurih dan renyah sehingga membuat kita pingin terus. Resep ayam crispy sedikit berbeda dengan pembuatan ayam goreng pada biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam krispy awet renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam krispy awet Renyah memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam krispy awet Renyah:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam
- Siapkan 1/2 kg tepung trigu
- Ambil 2 bungkus Royko sapi
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 butir telur (putihnya saja)
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Bahkan panganan ini sudah banyak dijual di berbagai penjual baik di pinggir jalan bahkan hingga di kedai makanan. Masalahnya, sebagian orang merasa kesulitan memanaskan ayam krispi.
Cara membuat Ayam krispy awet Renyah:
- Cuci bersih sayap ayam, lalu marinet dengan ketumbar dan garam
- Sambil menunggu bumbu marinet meresap, campurkan tepung, royko dan merica di wadah (tepung kering)
- Ambil dan taruh di wadah lain 2 sendok sayur tepung kering berbumbu tadi, tambahkan sedikit air dan putih telur aduk rata, tingkat kekentalan tepung basah harus bisa menempel lumer ga menetes cepat
- Jika sudah siap semua, panaskan minyak goreng yg banyak (harus tenggelam)
- Celupkan ayam ke tepung basah aduk rata, lalu masukkan ke tepung kering remas-remas, lalu goreng di minyak panas, dengan api kecil
- Setelah kuning ke emasan angkat tiriskan, siap di sajikan
Bila tidak dipanaskan dengan baik, bisa bikin ayam jadi sangat lembek dan tidak renyah. Yuk, cari tahu gimana sih cara memanaskan kembali aya krispi supaya agar tetap renyah! Ibu-ibu pasti sering membuatkan si kecil ayam goreng crispy di rumah. Cara memasaknya cukup mudah, dan lebih murah daripada harus beli di luar. Nah, bagaimana caranya agar ayam goreng crispy tetap kresh…kresh…renyah dan tahan lama?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispy awet renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
