Sedang mencari ide resep ayam betutu bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bakar pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bakar pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu bakar pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu bakar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam betutu bakar pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu bakar pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu halus (saya blender) :
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan kemiri
- Ambil ketumbar
- Gunakan 5 buah cabe kriting
- Gunakan 10 cm Lengkuas blender terpisah
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula putih
- Gunakan 10 buah (sesuai selera) cabe rawit
- Ambil kecap
- Ambil irisan bawang merah cabe rawit sedikit minyak
- Gunakan 2 siung Sereh
- Gunakan 5 sdm Gula merah
- Ambil Bumbu oles :
Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi pilihan yang highly recommended banget. Warung ini tawarkan tiga macam ayam betutu yakni ayam betutu kuah, goreng dan bakar. Ayam betutu merupakan salah satu hidangan khas Bali dan Nusa Tenggara. Menggunakan banyak bumbu rempah membuat ayam betutu sangat Anda bisa langsung menyantap ayam betutu setelah di presto, atau bisa dibakar lagi di atas teflon atau bara api untuk mendapatkan citarasa ayam betutu.
Cara membuat Ayam betutu bakar pedas:
- Bumbu halus (kemiri,ketumbar,bawang merah n putih,kunyit garam dapur) blend…setelah itu lengkuas blende terpisah…tumis bumbu halus terus masukan lengkuas yg sdh diblend..masukan daun jeruk sereh tumis sampai harus tambahkan gula merah gula putih…cek rasa…campur bumbu yg sdh ditumis dgn ayam dan bungkus dengan daun pisang lalu presto…sembari nunggu ayam di prwsto siapkan bumbu oles tadi..sambil bikin bara arang…langkah selanjutnya setelah dipresto bakar ayam..
- Selanjutnya oleskan bumbu oles…bakar ayam hingga kuning ke emasan..sajikan selagi panas…selamat mencoba…jangan lupa share hasil nya ya bun…
Tak perlu khawatir, kali ini kami akan sajikan untuk anda, resep membuat ayam bakar betutu khas dari Bali. Sajian ini tentunya akan cocok menemani santap siang anda kali ini. Pasalnya bumbu rempah yang kaya akan membuat nasi putih pulen yang anda santap berubah menjadi berwarna merah dan. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
