Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tapi puas karena orang rumah pada suka 🤩 Tinggal. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-abang (Homemade)💕 enak lainnya. Kemudian tunggu sampai kulit mengeluarkan minyak dan kulit jadi kering spt keripik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala abang2 memakai 40 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ala abang2:
- Sediakan Mi telur kering (me mie burung dara)
- Gunakan 250 gram sawi hijau
- Gunakan kuah kaldu ayam :
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 5 lembar daun bawang
- Gunakan 1 bks penyedap rasa ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 bks lada bubuk
- Gunakan minyak ayam :
- Ambil 10 lembar kulit ayam
- Gunakan 5 sdm minyak sawit
- Sediakan 2 buah bawang putih iris
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan AYAM untuk TOPPING :
- Sediakan 1 kg ayam rebus dari kuah kaldu (potong dadu)
- Siapkan BUMBu ayam nYa (diHalusKan) :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 3 buah cabai keriting (bila suka)
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan BuMBu lainnya :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa ayam
- Ambil 5 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 50 gram gula merah
- Ambil ToPPing PeLeNgKap :
- Ambil Pangsit goreng
- Gunakan Saus
- Ambil Bakso sapi
- Sediakan Sambal
Hai.hai bunda kali ini kita akan memasak resep mie ayam.jamur enak ala abang-abang/modal kecil untung besar yg biasa dijual di dpn rmh ataupun warung mie. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.
Cara menyiapkan Mie ayam ala abang2:
- Bikin minyak ayam : panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai kering lalu angkat, masukan bawang putih goreng hingga kering angkat saring, ambil minyaknya beri garam selagi hangat
- Untuk Kuah kaldu : didihkan air, masukan ayam, rebus sampai empuk, lalu angkat tiriskan, kuah kaldu diberi irisan bawang daun, bumbu penyedap, garam dan lada
- Ayam tadi yang sudah direbus dipotong dadu, kemudian haluskan bumbu lalu tumis dengan 3 sdm minyak hingga harum masukan salam, daun jeruk dan serai lalu masukan juga potongan ayam beri air, bumbu penyedap, garam, gula merah, merica bubuk, kecap asin dan manis
- Masak sampai bumbu meresap dan ayam bewarna kecoklatan, matikan api lalu sisihkan
- Didihkan air, rebus mie sampai matang angkat tiriskan tata dimangkok beri minyak ayam, aduk
- Beri kuah kaldu, sawi rebus, ayam, pangsit, bakso sapi, saus dan sambal
- Siap untuk dinikmati
Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. The next video is starting stop. Meskipun praktis tapi soal rasa ga jauh beda lah ya sama mie ayam yang dijual pakai gerobak ituuuh. Buat yang mau jualan mie ayam atau mau bikin sendiri buat keluarga monggo boleh dicoba resep. Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
