Mie Ayam rumahan ala abang2
Mie Ayam rumahan ala abang2

Lagi mencari ide resep mie ayam rumahan ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan ala abang2 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Bakmi ayam abang-abang SUPER ENAK! Lihat juga resep MIE AYAM ENAK ALA ABANG-ABANG GEROBAK enak lainnya. Apabila keliru dalam mengolahnya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan ala abang2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam rumahan ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam rumahan ala abang2 memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam rumahan ala abang2:
  1. Gunakan 1/2 kg daging ayam
  2. Gunakan 2 bks Mie urai
  3. Sediakan 6 buah Baso Sapi/ Baso Urat
  4. Gunakan 1 ikat saosin hijau
  5. Gunakan 1 btg sereh, geprek
  6. Gunakan 3 lbr daun salam
  7. Gunakan 3 sdm kecap Manis
  8. Ambil 1 Sdm kecap Asin
  9. Gunakan 1 sdt Merica bubuk
  10. Gunakan secukupnya garam dan gula
  11. Gunakan √ bumbu halus untuk ayam :
  12. Gunakan 8 siung Bawang merah
  13. Gunakan 5 siung bawang putih
  14. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
  15. Gunakan seruas kunyit (me 2 sdt kunyit bubuk)
  16. Gunakan √ Bahan untuk minyak ayam :
  17. Ambil 100 ml Minyak sayur
  18. Gunakan kulit dan lemak ayam
  19. Sediakan 3 siung bawang putih,cincang
  20. Sediakan √ Bahan untuk kaldu :
  21. Sediakan tulang2 Ayam
  22. Sediakan 1,5 litet Air
  23. Sediakan secukupnya garam dan merica bubuk
  24. Ambil √ pelengkap :
  25. Siapkan Bawang goreng
  26. Sediakan irisan bawang daun
  27. Siapkan sambal cabe
  28. Siapkan saos pedas

Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam rumahan ala abang2:
  1. √ Cara membuat toping Ayam : pisahkan ayam dari tulang dan kulitnya, ambil dagingnya dan potong kotak2 (tulang untuk kaldu, kulit untuk minyak ayam) 2. tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh hingga harum dan matang 3. Masukan daging ayam,tumis hingga berubah warna, tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air secukupnya 4. masak sampai kuah sedikit menyusut, tes rasa (kecap bisa ditambahkan sesuai selera) masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, Ayam siap digunakan
  2. ..
  3. √ Cara buat Minyak Ayam : 1.Tuang minyak ke dalam wajan,masukan kulit dan lemak ayam masak dengan api kecil hingga kering, angkat dan sisihkan masukan bawang putih cincang,masak hingga bawang kering..campurkan kulit,lemak dan bawang yg sudah digoreng,sisihkan : minyak ayam siap digunakan
  4. √ Cara buat kuah ayam : Rebus tulang dengan Air, tambahkan garam dan merica secukupnya,(masukan bakso,jika pakai bakso) masak dengan api kecil sampai sari2 lemak keluar, saring kuahnya, kaldu ayam siap digunakan
  5. Rebus mie tambahkan 1Sdm minyak goreng pada air rebusan agar mie tidak lengket.. rebus juga potongan saosin hijau secukupnya
  6. √ cara penyajian,untuk tiap mangkuk:
  7. 1.dalam mangkok, campurkan 1 Sdm Minyak Ayam, 1sdt kecap Asin, 1/2 sdt merica tambahkan mie yg sudah direbus aduk hingga tercampur rata, beri topping ayam,saosin yg sudah direbus,,beri taburan bawang daun,bawang goreng,sajikan dengan saos,sambal, dan kuah kaldu..
  8. ..

Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Hai.hai bunda kali ini kita akan memasak resep mie ayam.jamur enak ala abang-abang/modal kecil untung besar yg biasa dijual di dpn rmh ataupun warung mie. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!