Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 3 kg ayam potong
  2. Siapkan 4 batang serai
  3. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  4. Gunakan 7 lembar daun salam
  5. Siapkan 4/3 sdm air asam jawa
  6. Sediakan secukupnya Gula, garam
  7. Ambil Minyak untuk menumis
  8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  9. Gunakan secukupnya Air
  10. Ambil Bumbu halus :
  11. Gunakan 300 gr cabe merah besar
  12. Ambil 18 buah bawang merah besar
  13. Siapkan 12 buah bawang putih kating
  14. Ambil 2 ruas jari lengkuas
  15. Ambil 2 ruas jahe
  16. Ambil 6 butir kemiri
  17. Ambil 2 sdt merica butir

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam, bilas sampai bersih.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum/ tanak, warnanya merah tua. Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih.
  3. Masukkan ayam. Masak sampai empuk dan air menyusut.
  4. Panaskan teflon, panggang ayam diatasnya, sambil diolesi dg bumbu.
  5. Sajikan bersama nasi kuning dan pelengkapnya, aku lupa ga moto karna lg buru buru mau dikemas😂.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!