Anda sedang mencari inspirasi resep ayam balado jeruk nipis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado jeruk nipis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan. Ayam balado menjadi menu bagian disetiap rumah makan padang, rasa ayam goreng yang di campur dengan cabai merah membuat makan terasa berkeringat. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado jeruk nipis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam balado jeruk nipis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam balado jeruk nipis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Balado Jeruk Nipis menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Balado Jeruk Nipis:
- Siapkan 1 ekor Ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk purut
- Gunakan secukupnya jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan penyedap rasa ayam
- Siapkan 1 buah Tomat
- Sediakan secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabai rawit merah
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe
Balado sendiri awalnya berasal dari Minangkabau. Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis. Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho.
Cara menyiapkan Ayam Balado Jeruk Nipis:
- Cuci bersih ayam lalu rendam sebentar dengan air perasan jeruk nipis dan garam
- Goreng ayam yg sudah direndam air jeruk nipis. Angkat sisihkan
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukan daun jeruk nipis. Setelah harum masukan potongan tomat aduk2
- Setelah tumisan bumbu hampir matang masukan irisan tipis jeruk nipis yg telah dikupas kulitnya (tidak perlu banyak2, cukup 2-3 irisan tipis agar tidak terlalu asam)
- Saat bumbu matang masukan ayam yg telah digoreng aduk hingga tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan.
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk Cara lainnya yaitu dengan menglap daging ayam menggunakan jeruk lemon atau jeruk nipis agar bakteri yang dikandungnya berkurang. Ambil sejumput garam kasar yang bisa ditaburkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam balado jeruk nipis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
