Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy/crispy fried chicken, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selamat datang ke Channel Dapur Abah Kau! Dalam channel ni, abah nak share beberapa resepi ringkas dan padat untuk korang cuba. Selamat datang kembali di DAPUR PAK RT channel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng crispy/crispy fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken menggunakan 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:
- Gunakan 4 potong atau 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Ayam Marinasi Rendaman:
- Sediakan 250 ml susu cair
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam/secukupnya
- Gunakan Bahan Pelapis Kering:
- Ambil 200 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt bon cabe/ cabe bubuk (klw ingin pedes)
- Gunakan Bahan Pelapis Basah: 200 ml air es
Add the chicken pieces and fry until golden brown and crispy on the outside, turning occasionally to cook brown on all sides. Beat the egg, rub the chicken. Cover the chicken with the seasoned flour. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:
- Dalam wadah siapkan susu cair, masukkan merica,kaldu bubuk, garam dan bawang putih bubuk aduk rata
- Tambahkan air perasan jeruk nipis aduk rata
- Rendam ayam, tutup dan simpan dalam kulkas semalaman/min 2 jam
- Campur semua bahan pelapis kering aduk rata
- Ambil sepotong ayam, balur ayam ketepung pelapis kering secara merata
- Celup ayam kedalam air es
- Taruh lagi ayam ketepung pelapis kering balurin lagi sambil diremas
- Tepung harus menutupi seluruh potongan ayam
- Goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak
- Goreng dengan api kecil saja biar matang sempurna
- Goreng hingga ayam benar2 matang dan golden brown
- Angkat, sisihkan dan sajikan selagi hangat
Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat. Menurut bocoran resep rahasia Kentucky Fried Chicken yang dimuat di harian Chicago Tribune, konon resep. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. I truly enjoy the crunchy flakes just only with steamed rice and sambal. One thing that I enjoy as well is the crispy fried salam leaves.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
