Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk masakan yang ini sebenernya hasil sok ngide ku 😆 punya persediaan ayam fillet di freezer, dan beberapa sayur kiriman mama. awalnya mau bikin ayam saus asam manis.tapi nyari nanas ternyata nggak ada. Di kulkas adanya mangga.dhuaarr !! jadilah menu ayam mangga asam manis 😆 rasanya asem mani. Resep Gurame Asam Manis Pedas untuk Makan Malam Spesial Resep Risol Nano-nano, Lengkap dengan Acar dan Saus Asam Manis Resep Ayam Asam Manis, Masakan Chinese Food Resep Kakap Goreng Saus Kecap Inggris, Cita Rasa Manis, Asam, dan Gurih Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang, Harganya Mahal di Restoran Untuk masakan yang ini sebenernya hasil sok ngide ku 😆 punya persediaan ayam fillet di freezer, dan beberapa sayur kiriman mama. awalnya mau bikin ayam saus asam manis.tapi nyari nanas ternyata nggak ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam fillet saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Fillet Saus Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Fillet Saus Asam Manis:
- Gunakan 200 gram ayam fillet
- Sediakan 1 buah wortel, potong memanjang seperti korek api
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, potong dadu
- Gunakan 4-5 siung bawang putih, cacah halus
- Siapkan 3 buah cabe merah, potong menyerong
- Siapkan 4 buah cabe rawit, potong menyerong
- Siapkan 4-5 sdm saus sambal
- Gunakan 4-5 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam halus
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Siapkan Secukupnya air es
Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Sebenarnya menu ini menu bingung Guys, karna banyak Ayam Fillet sampai bingung mau dimasak apa.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Saus Asam Manis:
- Campurkan 100 ml air es, 5 sdm maizena, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada, dan cacahan bawang putih secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam fillet ke adonan basah tadi, baluri hingga rata.
- Campurkan 100-200 mg tepung maizena, 1 sdt garam halus, dan 1/2 sdt lada bubuk. Masukkan ayam fillet yg telah dibaluri adonan basah. Gulirkan ayam hingga rata.
- Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil. Goreng hingga warna kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan
- Saatnya membuat saus asam manis!
- Lelehkan 2 sdm margarine di atas api kecil. Tumis bawang putih yang sudah dicacah halus, dan masukkan bawang bombay yang sudah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga wangi.
- Masukkan potongan wortel, cabe merah, dan cabe rawit, tumis sebentar, lalu tambahkan air sekitar 75 ml.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata
- Tambahkan 1/2 sdt garam halus, 1/2 sdt lada bubuk, dan 1 sdm gula pasir. Cicipi dan koreksi rasa.
- Masukkan larutan tepung maizena (1 sdm tepung maizena ditambah 50 ml air) ke dalam saus, lalu aduk hingga saus mengental.
- Masukkan ayam goreng tepung ke dalam wajan yang berisi saus asam manis, aduk sebentar. Lalu matikan kompor.
- Ps. akan lebih enak jika saus ditambah potongan nanas segar, lebih asam manis segar!
- Voila, ayam fillet saus asam manis siap disajikan bersama nasi hangat!
Kebetulan di kulkas masih banyak sayuran sisa yang masih bagus dan masih bisa diolah. Untuk rasa yang lebih meresap, ayam berbumbu juga bisa disimpan dalam wadah bertutup dan taruh. Pasti sudah tidak asing lagi kan dengan yang namanya Gurame Asam Manis? Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan. Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
