Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan 6 porsi mie keriting
- Gunakan 400 gr daging ayam
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya kecap asin (soy sauce)
- Ambil secukupnya kecap ikan (kalau pakai)
- Gunakan 50 ml minyak goreng (secukupnya)
- Ambil secukupnya garam dan lada
- Sediakan Topping:
- Siapkan 12 buah baso sapi, rebus
- Gunakan 12 lembar kulit pangsi, goreng
- Ambil 1 ikat sawi hija, rebus
- Sediakan 1 buah daun bawang, iris halus
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging ayam. Rebus air dalam jumlah cukup sampai mendidih, masukan ayam. Masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan potong kecil-kecil lalu sisihkan. Kuah ayam diberi garam, cicipi sampai rasanya pas, sisihkan untuk dijadikan kuah mie ayam.
- Cincang bawang putih. Masak sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Wajan bekas memasak bawang putih digunakan untuk menumis ayam. Tumis ayam sampai kecoklatan, masukkan kecap manis, garam, lada, saus tiram dan air. Aduk rata dan masak sampai matang, sisihkan.
- Untuk toping rebut baso dan sawi, sishkan. Siapkan bumbu racikan mie ayam. di setiap mangkok masukan 1 sdm minyak bawang lalu tambahan 1 sdt light soy sauce dan 1/2 sdt minyak ikan (kalau pakai), aduk rata.
- Uraikan mie keriting. Rebus air panas. Setelah mendidih rebus mie sebentar saja (jangan terlalu matang) antara 1-2 menit. tiriskan lalu masukan mie ke dalam mangkok yang telah diberi minyak. Aduk rata dan tambahkan topping: baso, ayam, sayur, pangsit, daun bawang dan lainnya sesuai selera.
Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
