Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis Bumbu Mudah Sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu asam manis pedas memakai 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu asam manis pedas:
- Gunakan 1/2 Kg Dada Ayam Fillet
- Ambil 1 Bungkus Tepung Bumbu Sasa
- Gunakan 1/2 SDT Garam
- Siapkan 1/2 Botol Saus Tomat
- Gunakan 2 SDM Saus Tiram
- Gunakan 5 Butir Cabai Rawit
- Siapkan 1 Buah lemon / Sedikit Cuka
- Siapkan 1/2 SDT Gula
- Sediakan 1 SDT Royco
- Siapkan 5-10 SDM Saus Sambal
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombay
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 1 SDT Tepung Maizena
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga merata. Anda juga bisa mencobanya dengan memanggang sebentar Ayam Bumbu Pedas diatas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu asam manis pedas:
- Cuci ayam menggunakan air bersih
- Potong-potong Bawang putih, bawang bombay, tomat dan cabai rawit
- Letakkan tepung bumbu sasa pada wadah yang diisi sedikit air
- Letakkan tepung bumbu sasa pada wadah yang TIDAK diisi air
- Celupkan ayam pada tepung bumbu sasa yang berisikan air lalu celupkan ditepung yang kering (lakukan sebanyak 2x agar tepung terasa tebal)
- Tuang minyak kedalam wajan, tunggu hingga panas
- Masukkan ayam yang sudah dilumuri tepung kendalam minyak panas
- Tunggu hingga ayam berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Tuangkan sedikit minyak kedalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat yang sudah dipotong-potong lalu tunggu hingga layu
- Masukkan air kedalam wajan, tunggu hingga mendidik
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram lalu aduk hingga merata
- Masukkan royco, garam, gula aduk hingga merata. Angkat jika merasa sudah selesai (rasanya pas)
- Hidangkan ayam dengan bumbu yang sudah ditumis..
Walau demikian, masakan diataspun sudah dapat dinikmati. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Lihat juga resep Ayam asam pedas enak lainnya. Gurih,manis,pedas dan ada sensasi sedikit asam. Berhubung di kulkas ada sisa fillet ayam sedikit, akhi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
