Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso acar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Acar enak lainnya. The chicken chunks are quite generous, while noodle has soft but not mushy texture with savory seasoning. I recommend you to order bakso rusuk because the mie ayam tastes like your standard mie ayam everywhere.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso acar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso Acar memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso Acar:
- Ambil Kerongkongan ayam / tulang ayam / daging ayam
- Sediakan Mie
- Sediakan Bakso Sapi
- Ambil Sawi
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Sereh (boleh pakai boleh ndak, aku ndak pakai)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan Bawang putih (sesuai selera, aku pake 6 siung)
- Ambil Bawang merah (sesuai selera, aku 8 siung)
- Siapkan Kunyit (secukupnya)
- Gunakan Gula merah (sedikit saja)
- Sediakan Jahe (secukupnya, ada yang dihaluskan dan ada yang di geprek)
- Siapkan Kemiri (sesuai selera)
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Kecap Manis
- Sediakan Kecap Inggris
- Ambil Garam
- Sediakan Air
- Ambil Lada bubuk "Ladaku"
- Sediakan Bumbu Acar :
- Ambil Timun, Wortel, Cabai
- Sediakan Cuka
- Gunakan Gula
Jelang akhir bulan tetap bisa makan Mie Ayam dan Bakso yang enak dengan harga terjangkau. Di beberapa ruko outlet Bakso JWR terdekat ini semaunya. Di wilayah Jakarta Barat, Tangerang, dan juga Solo ada resto Bakso yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Mie ayam bakso pangsit, mendengar namanya saja sudah membuat perut ini lapar.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso Acar:
- Blender bumbu halus sehalus mungkin, tambahkan sedikit air saat blender bumbu halus tersebut.
- Setelah halus, tumis bumbu halus tersebut dengan minyak yang agak banyak (karena nanti minyak tersebut akan dipakai untuk bumbu mie). Tambahkan kecap manis, kecap inggris, dan air.
- Sebelum kerongkongan ayam/daging ayam/tulang ayam dimasukan, rebus terlebih dahulu. Kemudian masukan kerongkongan ayam/daging ayam/tulang ayam kedalam bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukan gula merah, daun salam, dan sereh (sereh disini sesuai selera mau pakai atau ndak, aku kebetulan ndak pake). Oh iya jangan lupa jahe di geprek juga yaa, supaya tidak amis baunya. Aduk-aduk hingga meresap bumbunya, tambahkan penyedap, garam sesuai selera.
- Tunggu sampai sat. Untuk kecap inggris, secukupnya saja yaa, jangan terlalu banyak.
- Untuk acar, mungkin semuanya sudah pada tahu bumbunya. Airnya pakai air matang yaa.
- Rebus mie, sawi dan bakso sapi. Sebelum merebus mie, mienya di megar-megarin dulu yaaa. Siapkan mangkok, ambil minyak dari bumbu ayam tadi, setelah mie sudah direbus (saya tidak terlalu lama rebusnya) masukan mie tersebut kedalam mangkok yang sudah ada bumbunya tadi, aduk-aduk hingga mienya meresap.
- Bisa ditambah daun bawang, saos, kecap, ataupun sambal sesuai selera. Mie Ayam Bakso Acar siap di nikmati :)
Makanan yang sangat mudah ditemui di sepanjang jalan kaki lima Indonesia ini menjadi salahsatu makanan yang paling banyak digemari dan dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. rasanya yang sangat lezat dan kaya membuat Mie ayam bakso tidak pernah sepi peminat dan pembeli. Mie Ayam Favorit mimin nih, Mie Ayam Son Haji Sony khas Lampung, jadi ini tempat baso dari Lampung yang ada di Bandung guys. Mienya beda kaya mie ayam Bandung, sedikit lebih tipis ngga tebal, ayamnya juga bukan di suwir tapi di cincang, bumbunya manis dan sedikit pedas, di beri potongan daun sawi dan acar timun yang seger. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
