Sedang mencari ide resep ceker cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak hingga air dan bumbunya meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan ceker cabai hijau pedas. Itulah resep ceker cabai hijau yang pedas, cocok untuk camilan atau menu makan keluarga di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker cabe hijau memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker cabe hijau:
- Ambil 50 ceker ayam yg sdh dibersihkan
- Sediakan 2 bj tomat besar yg sdh dipotong kecil2
- Siapkan 3 btg serai digeprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 bks royco ayam sachet
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 ltr air utk tumisan ceker
- Gunakan 2 ltr air utk merebus ceker
- Ambil 50 ml minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 10 bj cabe hijau besar
- Siapkan 7 bj bawang merah
- Ambil 3 bj bwh putih
- Sediakan 2 cm jahe
Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan bumbu-bumbu berikut ini, hasil ceker pedas masakanmu pasti tak kalah enak dengan yang dijual di luar. Jadi menu dan resep yang saya hadir hari ini adalah ceker tumis cabai hijau, saya harap video saya buat dapat menambah pilahan menu makanan sehari-hari dirumah. Lihat juga resep Ceker kecap Cabe Hijau enak lainnya! #masakanlockdown#masakanrumah#ceker Masakan ini cocok banget buat buka puasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker cabe hijau:
- Rebus ceker yg sdh dibersihkan dlm panci berisi 2 ltr air (smpai ceker tenggelam), klo msh kurang air bs ditmbhkn, klo mau bs jg dtmbhkn sdkt garam, rebus kurang lbh 20 menit dg api besar, kemudian tiriskan.
- Campurkan semua bahan bumbu halus dlm blender, blenderlah agak kasar sdkt/jgn terlalu lembut.
- Siapkan wajan besar yg ada tutupnya, tuang minyak goreng, tumis bumbu halus, serai & daun jeruk smpai keluar aroma wanginya, gunakan api sedang aja.
- Setelah itu masukan cekernya, aduk2 sbntr, lalu mskn air 1 ltr & garam, aduk2 lg smpai semua bumbunya merendam cekernya, tutup sbntr wajannya.
- Stlh krg lbh 10 menit, buka tutup wajannya, mskn potongan tomat & royco, aduk2 lg smpai tercampur, stlh itu tutup lg wajannya, sesekali tiap 3-5 menit buka wajannya, aduk2 smpai airnya agak berkurang tersisa sdkt, lalu matikan kompor, setelah itu siap disajikan.
Yang pengen lebih pedes tambah aja cabai nya. Kalau kalian ada yang tidak suka ceker pokoknya kalian harus mencoba ceker cabe hijau ini pasti kalian akan menjadi suka dan ketagihan. Ohyaaa ceker juga mempunyai kandungan gizi dan manfaatnya loh. Ingin buat camilan ceker level pedas yang saat ini banyak diminati pecinta kuliner? Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
