Lagi mencari ide resep bakmi ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi) In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. Additional sauces like ketchup, sweet soy sauce, and Sambal can be also added to taste..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakmi ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmi ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi Ayam Jamur menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Ayam Jamur:
- Siapkan Toping ayam jamur
- Gunakan 250 gr dada ayam filet (rebus dan cincang kasar)
- Sediakan 250 gr jamur kancing potong tipis
- Sediakan 1 sendok bawang bombay cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 2 sdm larutan maizena
- Sediakan 6 sdm minyak sayur
- Ambil Kaldu / kuah
- Gunakan Gula/garam/kaldu jamur
- Ambil 300 ml air kaldu rebusan ayam
- Siapkan 1/2 sdm ada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang dan sledri
- Siapkan 1 sdm Minyak bawang
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan Bahan utama dan pelengkap
- Ambil 3 buntal mie
- Gunakan 3 batang sawi/cesim potong-potong
- Ambil 2 batang daun bawang potong-potong
- Gunakan 6 butir bakso sapi
- Sediakan 3 sdm minyak bawang
Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Everytime I am alone and need to cook for myself I always try to cook Indonesian food or Indonesian recipe. Perhaps because I know I will enjoy it, but also I can make some experiment without afraid got a protest from my husband.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Ayam Jamur:
- Minyak bawang : Tumis bawang putih dan bombay cincang dengan 6 sdm minyak, setelah harum dan matang (jangan gosong), kemudian pisahkan sekitar 4 sendok makan untuk minyak bawang.
- Untuk toping : Bawang yg ditumis di wajan tadi di langsung di lanjut untuk membuat toping, masukan ayam dan jamur untuk di tumis, beri 50ml kaldu rebusan ayam dan masukan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, lada bubuk, kemudian di tumis sampai jamur layu, terakhir masukan maizena untuk mengentalkan.
- Untuk kuah kaldu : 250ml kuah kaldu sisanya di tambah 1sdm minyak bawang, daunbawang sledri, gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, tes rasa.
- Setelah kuah dan toping jadi, masak bakso, mie, dan cesim (cesim belakangan)
- Plating: masukan mie yg sudah di rebus, kemudian beri 1sdm minyak bawang dan di aduk (sudah tercium aroma mie ayam), selanjutnya masukan cesim dan bakso, terakhir masukan toping paling atas, taraaaa siap di sajikan 😂
- Bisa di tambah pangsit goreng/ kerupuk, rasanya mie ayam yg biasa di beli
Saking sukanya sama Mie Ayam dan terobsesi dengan masakan Bakmi GM, pas lihat di kumpulan resep cookpad ada resep ini dari Mrs. Jadi Dapur Praktis coba recook dan modifikasi sesuai bahan yang ada di pantry. Boleh dibilang ini adalah bakmi ayam jamur yang paling enak, karena disini kita bisa campur dengan daging babi cincang dan topping daging dan jamurnya juga ga pelit. Menu yang paling wajib dicobain juga Nasi Tim nya, ini bener" enak banget karena potongan daging yang gede dan bumbunya yang enak. Ciri khas mi ayam Bakmi Jhon adalah penggunaan topping jamur merang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
