Lagi mencari ide resep ceker cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masak hingga air dan bumbunya meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan ceker cabai hijau pedas. Itulah resep ceker cabai hijau yang pedas, cocok untuk camilan atau menu makan keluarga di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker Cabe Hijau memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Cabe Hijau:
- Gunakan 1 kg ceker ayam
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Ambil 15 buah mix cabe merah besar dan keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu Geprek:
- Sediakan 3 buah sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembae daun salam
- Siapkan Bumbu Lain:
- Ambil 1 buah tomat hijau, potong-potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya air asam
- Gunakan gula dan garam
Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan bumbu-bumbu berikut ini, hasil ceker pedas masakanmu pasti tak kalah enak dengan yang dijual di luar. Jadi menu dan resep yang saya hadir hari ini adalah ceker tumis cabai hijau, saya harap video saya buat dapat menambah pilahan menu makanan sehari-hari dirumah. Lihat juga resep Ceker kecap Cabe Hijau enak lainnya! #masakanlockdown#masakanrumah#ceker Masakan ini cocok banget buat buka puasa.
Cara menyiapkan Ceker Cabe Hijau:
- Rebus ceker hingga lunak, pisahkan ceker dari kaldunya, kaldu kolagen ceker bisa dibuat untuk masak hotpot
- Haluskan bumbu halus kemudian segera masak hingga hilang bau langunya, kemudian masukkan bumbu geprek, beri perasan setengah jeruk nipis dan air asam
- Masukkan ceker, beri air sampai ceker terendam, beri garam dan gula. biarkan ceker berenang sampai air surut
- Setelah suruh masukkan potongan tomat hijau, tes rasa kemudian masak lagi sampai kuah habis dan minyak muncul.
- Selesai
Yang pengen lebih pedes tambah aja cabai nya. Kalau kalian ada yang tidak suka ceker pokoknya kalian harus mencoba ceker cabe hijau ini pasti kalian akan menjadi suka dan ketagihan. Ohyaaa ceker juga mempunyai kandungan gizi dan manfaatnya loh. Ingin buat camilan ceker level pedas yang saat ini banyak diminati pecinta kuliner? Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
