Lagi mencari ide resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hi Bunda lagi cari resep ayam yang unik? kali ini saya akan membagikan resep ayam filet asam manis yang sangat mudah dan praktis. Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis. Resep masakan ayam kali ini menggunakan ayam fillet bagian dada yang memiliki tekstur padat sehingga hasil masakannya lebih lezat dan enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Fillet Asam Manis memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Fillet Asam Manis:
- Ambil 10 potong kecil dada ayam fillet
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bahan Pencelup:
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu serba guna *saya pakai Sasa
- Ambil 1,5 sdm tepung beras
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil Air untuk melarutkan
- Sediakan Bahan Pelapis:
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan Bahan Saus:
- Sediakan 2 iris bawang bombay, potong panjang
- Gunakan 3 potong nanas, potong panjang
- Sediakan 1/2 buah tomat, potong panjang
- Siapkan 1 buah mentimun acar, buang bijinya, potong panjang
- Gunakan 1 sdt cuka *saya pakai merk belibis
- Siapkan 2 sdm saus tomat *saya pakai merk belibis
- Siapkan 1 sdm saus pedas *saya pakai merk Delmonte
- Gunakan 1/4 sdt tepung maizena
- Sediakan 5 sdm air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Ingin makan ayam saus asam manis yang praktis? Pakai saja saus siap pakai dari Bamboe. Berikut resep yang bisa kamu contek. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Asam Manis:
- Cuci ayam. Gulingkan dalam bahan pelapis untuk menutup pori2 daging.
- Celupkan potongan ayam dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis sekali lagi.
- Goreng ayam dalam minyak panas. Tiriskan.
- Larutkan tepung maizena dalam air. *terlalu banyak tepung maizena menyebabkan saus terlalu kental. Secukupnya, kira2 seperti gambar.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay. Aduk2. Tambahkan timun, nanas, dan tomat. Aduk.
- Tambahkan saus tomat dan saus pedas. Kentalkan dengan larutan maizena.
- Tambahkan cuka, garam, dan gula pasir. Aduk2. Matikan api.
- Tuang saus asam manis di atas fillet ayam goreng.
Salah satunya adalah menu asam manis Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja. Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis selama beberapa menit. Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
