Sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi (bumbu sederhana) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi (bumbu sederhana) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi (bumbu sederhana), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi (bumbu sederhana) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica kemangi (bumbu sederhana) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi (bumbu sederhana) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica kemangi (bumbu sederhana):
- Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya daun kemangi
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap
- Siapkan …bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Lanjut masukan "Bumbu Halus", "Daun Kunyit", "Daun Pandan", "Daun Jeruk, "Serai" dan "Jahe" geprek. Kebanyakan orang mengenal bumbu rica rica hanya untuk olahan daging ayam saja. Perpaduan bumbu sederhana namun dengan rasa istimewa membuat ayam rica- rica memiliki banyak Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan.
Cara membuat Ayam rica rica kemangi (bumbu sederhana):
- Tumis bumbu halus,masukan serai dan lengkuas yang sudah di geprek serta daun jeruk.aduk merata hingga wangi.
- Masukan potongan ayam aduk rata lalu masukan bubuk kunyit,aduk kembali.
- Lalu tambahkan air hingga ayam terendam,masukan garam dan penyedap secukup nya,masak hingga air menyusut.
- Kalo sudah air menyusut dan mulai kering,matikan kompor dan taburi daun kemangi diatasnya,aduk sebentar dan siap disajikan.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi (bumbu sederhana) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
