Anda sedang mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi Ayam Jamur memakai 35 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi Ayam Jamur:
- Gunakan Bahan
- Gunakan 1 bungkus mi keriting kering
- Sediakan 1 dada ayam, potong dadu kecil
- Siapkan 10 buah jamur kancing, iris
- Sediakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1 sdt MSG (sangat optional)
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil Bahan kuah
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
- Sediakan 1 blok kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 Liter air
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Kondimen
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bakso
- Siapkan Pangsit
Cara membuat Mi Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak).
- Masukkan ayam dan jamur, aduk.
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa.
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah.
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan.
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam.
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin.
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar.
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
