Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam menggunakan 35 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan Bahan ayam
- Sediakan 500 gr ayam fillet, potong dadu
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan 5 gulung mie siap pakai, rebus
- Ambil 1 ikat kecil daun caesim, potong2, rebus
- Ambil Segenggam toge, rebus sebentar
- Sediakan 5 pcs pangsit goreng
- Gunakan Secukupnya saos sambal
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris halus
- Ambil Minyak bawang :
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 10 sdm minyak sayur
- Gunakan Kuah kaldu
- Siapkan 100 gr tulang ayam
- Sediakan 1500 ml air (tambahkan jika ingin kuah banyak)
- Ambil Secukupnya bakso sapi
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah.
Cara membuat Mie Ayam:
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, lengkuas dan daun salam masak hingga harum.
- Masukan ayam, tunggu hingga berubah warna. Masukan air tunggu mendidih. Masukan bumbu yang lainnya. Masak hingga air agak menyusut, tes rasa, angkat.
- Minyak bawang : Cincang halus bawang putih. Tumis hingga harum. Angkat, sisihkan.
- Kuah kaldu : Rebus air hingga mendidih. Masukan tulang, masak hingga matang. Masukan bakso dan bumbu masak hingga matang.
- Tata di mangkok 1 sdm minyak bawang, mie, ceisim, toge, ayam kecap, daun bawang. Siram dengan kuah kaldu bakso dan pangsit. Siap disajikan.
Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
