Anda sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam balado menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam balado:
- Ambil 1 ekor Ayam, potong 16
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 4 siung bawang putih halus
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Seiris asam sundai/jeruk nipis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu halus 👇
- Gunakan 150 gr Cabe merah keriting
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
Tapi kebanyakan orang hanya asal-asalan dalam membuat sambal balado. Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Ayam Goreng Balado Asli Padang Resep Masakan Padang Enak. Bisa bikin ayam balado seenak sajian di rumah makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam balado:
- Ungkep Ayam dengan bawang putih Dan jahe yg sudah dihaluskan. Beri air. Masak hingga mendidih, sisakan air ungkepannya
- Goreng ayam hingga berkulit.
- Rebus cabe halus dengan air rebusan Ayam hingga meresap.
- Panaskan beberapa sendok makan minyak bekas goreng ayam. Masukkan cabe rebus. beri garam Dan Gula. Koreksi Rasa. Kucuri asam sundai. Masukkan Ayam, aduk2 hingga rata. Matikan api. Sajikan.
Dijamin, bumbu rahasia ini bikin rasa sambalnya jadi enak banget. Bikin jadi ayam balado ala warteg. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
