Mie Ayam / Mie Sapi ala Mbun Shadid
Mie Ayam / Mie Sapi ala Mbun Shadid

Lagi mencari ide resep mie ayam / mie sapi ala mbun shadid yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam / mie sapi ala mbun shadid yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam / mie sapi ala mbun shadid, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam / mie sapi ala mbun shadid yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Resep Mie Ayam Enak Ala Korea. Pernah dengar menu makanan bernama kalguksu khas Korea?

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam / mie sapi ala mbun shadid sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam / Mie Sapi ala Mbun Shadid memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam / Mie Sapi ala Mbun Shadid:
  1. Siapkan 1/4 kg Daging Ayam
  2. Siapkan 1/4 kg Daging Sapi (Opsi krna sisa di kulkas)
  3. Siapkan Mie Telur
  4. Gunakan Sayur Pokcoy
  5. Sediakan Bawang goreng (Sebagai Taburan)
  6. Sediakan Air (secukupnya)
  7. Siapkan Bumbu Halus :
  8. Gunakan 5 siung Bawang Merah
  9. Ambil 7 siung Bawang Putih
  10. Ambil 7 buah Kemiri
  11. Sediakan 1 ruas Kunyit
  12. Ambil 1 sdt Merica
  13. Siapkan Bumbu penambah :
  14. Sediakan 2 ruas jari Lengkuas (geprek)
  15. Gunakan 2 ruas jari Jahe (geprek)
  16. Gunakan 5 lembar/Bebas jml Daun jeruk
  17. Gunakan 3 lembar/Bebas jml Daun salam
  18. Gunakan 1 batang Sereh
  19. Ambil Bawang daun
  20. Sediakan Bumbu penyedap :
  21. Sediakan Garam
  22. Gunakan Gula
  23. Ambil Kecap
  24. Siapkan Royco Ayam
  25. Sediakan Totole (Kaldu Jamur)

Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Daging ayam pada topping mie ayam ditambah rasa daging sapi pada bakso menjadi duo menu yang super enak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.

Cara membuat Mie Ayam / Mie Sapi ala Mbun Shadid:
  1. Siapkan bumbu halus untuk diblender/diulek. Lalu, setelah bumbu dihaluskan tumis bumbu tersebut sampai harum.
  2. Selagi menumis bumbu halus, masukan "Bumbu Penambah" kecuali daun bawang.
  3. Setelah daging ayam dan daging sapi dicuci hingga bersih, masukkan daging sapi terlebih dahulu (tidak lupa beserta air secukupnya), lalu 20 menit kemudian masukkan daging ayam. (Saya menggunakan daging sapi, krna stok daging ayam saya sedikit. Jadi jika ingin menggunakan daging ayam saja, maka langsung masukkan daging ayam)
  4. Setelah daging sapi/daging ayam dimasukkan, tambahkan bumbu penyedap seperti garam, gula, royco/totole, dan kecap secukupnya (karena sesuai selera). Tidak lupa, masukkan potongan daun bawang. Biarkan selama 30 menit menggunakan api kecil.
  5. Sembari menunggu topping mie (daging) matang, maka bersihkan dan potong-potong sayur Pokcoy serta siapkan mie telur.
  6. Setelah daging sapi/daging ayam matang, silahkan rasa. Jika ada rasa yg kurang maka tambahkan sesuai selera.
  7. Rebus mie telur dan juga sayur pokcoy (untuk pokcoy jangan terlalu lama) dan setelah matang, tuangkan ke dalam mangkok yg sudah diberi sedikit garam dan minyak (tujuannya, agar mie dan sayur tidak terlalu hambar).
  8. Setelah Mie dan Sayur Pokcoy dituangkan ke dalam mangkuk, beri topping daging sapi/daging ayam, dan jangan lupa untuk ditaburi bawang goreng dan bawang daun (Jika suka)
  9. Jika ada bakso, bisa ditambah dengam bakso ya…
  10. Selamat menikmati 😊

Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. sei sapi. Mana yang lebih anda suka bakso daging sapi kenyal atau mie ayam istimewa ? Jika anda bingung bagaimana kalau kita gabungkan saja mie ayam dengan bakso sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam / mie sapi ala mbun shadid yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!