Lagi mencari ide resep ayam goreng kriuk oregano yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kriuk oregano yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk oregano, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kriuk oregano enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng mentega ala restoran yang enak. Garnish dengan oregano dan dicocol dengan saus sambal. Balutan saus bisa membuat kelezatan ayam goreng tepung semakin tak terbantahkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kriuk oregano yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kriuk Oregano menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kriuk Oregano:
- Ambil 500 gr ayam (potong jadi 15)
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 10 gr susu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/3 sdt penyedap rasa
- Ambil Tepung kering :
- Gunakan 260 gr tepung terigu
- Gunakan 30 gr tepung maizena
- Siapkan 2 sdm oregano kering
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 6 gr baking powder
- Siapkan 1/3 bungkus penyedap rasa
- Sediakan Tepung basah :
- Gunakan 40 gr bahan tepung kering
- Siapkan 170 ml air
- Sediakan 7 buah ice cube
Siapa tahu ada yang terlewat olehmu. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing. Cara untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah ala restoran, ada di balik kemasan Sajiku® Tepung Bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kriuk Oregano:
- Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan bumbu marinasi.
- Diamkan dalam lemari pendingin selama 3 jam. Siapkan bahan tepung kering.
- Campurkan semua bahan kering kecuali oregano. Aduk rata.
- Ambil 40gr bahan tepung kering lalu tambahkan air & aduk hingga merata sampai tidak ada yg menggerindil.
- Tambahkan oregano dalam tepung kering & kembali aduk rata. Untuk lapisan tepung basah, tambahkan es batu. Saya merekomendasikan u/membalur ayam dengan tepung satu persatu & langsung dimasukkan dalam minyak goreng panas tanpa dibiarkan menunggu lama agar hasil tepung ayam kritingnya bisa maksimal.
- Saat yg paling penting proses pelapisan ayam. Masukkan ayam yg telah dimarinasi ke dalam tepung kering lanjut tepung basah & kembali tepung kering. "NOTE : untuk saya pribadi, sangat penting u/ tidak menyentuh ayam langsung saat proses pembalutan dengan tangan karena bisa menyebabkan tepung ayam bantat & gagal kriwil." Jd capit besi ini sangat diperlukan saat proses pelapisan tepung pada ayam. Mohon u/menghindari proses penumpukan ayam yg telah berbalut tepung saat menunggu proses penggorengan.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam. Setelah 5 menit kecilkan api, biarkan ayam mengambang tanpa dibalik atau digerakkan untuk mengurangi patahnya tepung kriting yang menempel dipermukaan ayam. Goreng selama 20 menit hingga buih letupan semakin sedikit. Pada 5 menit terakhir besarkan api agak minyak tidak banyak meresap dalam kentucky.
- Setelah sekali goreng, saring minyak lalu cuci wadah penggoreng agak minyak tidak keruh & warna kentucky tetap cantik.
- Dan ini hasilnya.. cantik kan 😊.
- Nach ini contoh saat saya membalut ayam tanpa bantuan capit besi. Keliatan kan kalok tepungnya bantat 😂 jd kayak goreng pisang ya 🤣.
Resep ayam goreng renyah ala KFC. (Youtube/pufflova). Resep ayam goreng fried chicken kriuk renyah lengkap. Yuk belajar cara membuat adonan tepung fried chicken. Rupanya sudah cukup review tentang cara membuat masakan ayam goreng fried chicken cita rasa kriuk renyah, sekarang saatnya anda mempersiapkan bahan bahannya serta. Places Semarang, Indonesia RestaurantChicken Joint Ayam Goreng Kriuk Bu As.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kriuk oregano yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
