Sedang mencari inspirasi resep pakcoy ayam crispy teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut kami sajikan resep mudah memasak pakcoy. Suwer, rasanya enak banget dan gampang. Assalamualaikum Hallo kali ini aku mau share Resep Ayam Teriyaki.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pakcoy ayam crispy teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Sediakan 500 daging ayam potong dadu
- Gunakan 3-4 siung baput haluskan (utk maserasi ayam)
- Sediakan 2 buah Wortel kupas potong korek api cuci
- Siapkan 300 gram pakcoy cuci bersih
- Sediakan 5 buah buncis cuci dan potong memanjang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
- Gunakan Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Siapkan Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Gunakan Merica bubuk secukupnya (ladaku)
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur (totole)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 3 sdm saus teriyaki
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan Tepung Taburan Ayam
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Langkah-langkah membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
- Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
- Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
- Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
- Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
- Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan
Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Resep tahu crispy telur asin gurih. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
