Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 ruas jari Kencur
- Ambil 1 sdt Terasi
- Siapkan 3 batang Sereh
- Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 20 biji Cabai rawit
- Gunakan 5 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan 1 liter Air Bersih
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, ketumbar, merica, terasi, dan 3-5 biji cabai rawit (sisanya diutuhkan saja). Lalu dilanjutkan dengan mengulek kasar bawang merah dan sereh yang sudah dirajang halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu beserta daun salam dan sisa cabai rawit. Masak hingga bumbu matang dan tidak berbau langu
- Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Ayam betutu siap disajikan
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
