Lagi mencari ide resep koloke ayam asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan koloke ayam asam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke ayam asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke ayam asam pedas manis memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke ayam asam pedas manis:
- Ambil Ayam fillet 500gram
- Sediakan 1/4 bagian Nanas
- Siapkan 1/2 bks Tepung serbaguna
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Margarin
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Saus sambal
- Siapkan 5 bj Cabe
- Ambil 1/2 bagian Bawang bombai
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur/sapi
- Gunakan Bawang pre
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak Panaskan minyak dalam wok atau wajan untuk menggoreng ayam. Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan.
Cara menyiapkan Koloke ayam asam pedas manis:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu potong dadu sesuai selera
- Setelah dipotong dan dicuci bersih,lalu kasih tepung serbaguna, aduk" hingga daging ayam tertutup dg tepung.
- Disisi lain cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombai dan potong kecil bawang pre juga nanas
- Setelah itu goreng ayam dengan api sedang dan minyak yg agak banyak supaya ayam Matang Dan crispy
- Setelah matang taruh ayam di piring lalu buat sausnya
- Tumis bawang bombai, bawang merah, putih,cabe dengan margarin setelah baunya harum masukkan garam, gula, kaldu, saus tomat dan saus pedas nya, lalu beri air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan nanas dan lanjutkan aduk" hingga mengental (boleh dikasih maizena yaa) setelah kental kasih potongan bawang pree, test rasa
- Setelah sekiranya saus sudah mengental dan rasa sudah pas.. matikan api lalu siramkan saus ke ayam yg sudah digoreng crispy tadi.
- Daaaannn koloke ayam asam pedas manis siap dihidangkan.
Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera Langkah-langkah cara membuat ayam asam manis pedas. Cucu dan potong ayam menjadi. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. 'Lily Chan. Resep Pempek Tomyam, Kuahnya Pedas Segar, Bikin Nagih! Resep asam pedas, bisa untuk udang atau ayam! Lihat juga resep Ayam Koloke Asam Manis enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
