Sedang mencari inspirasi resep tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi. Masakan harian resep Lauk ati ampela ayam pete cabe ijo by kartika kitchen.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Ati Ampela Cabe Ijo #Dapur Fitri memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Ati Ampela Cabe Ijo #Dapur Fitri:
- Gunakan 250 gram Ati Ampela ayam, potong
- Siapkan 1 sdm Air jeruk nipis
- Sediakan 1/4 sdt Bawang putih bubuk
- Ambil 1/4 sdt Lada putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 25 buah Cabe ijo keriting, potong
- Gunakan 7 siung Bawang putih, iris
- Ambil 12 butir Bawang merah, iris
- Gunakan 3 buah Tomat ijo segar, iris
- Siapkan 1 sdt Totole
- Ambil 1 sdt Cabe bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Irisan Timun
- Gunakan Daun kemangi petik
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit, aduk hingga rata. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Langkah-langkah membuat Tumis Ati Ampela Cabe Ijo #Dapur Fitri:
- Bersihkan dan potong-potong ati ampela ayam lalu campur dengan air jeruk dan semua bumbu bubuk kecuali irisan, cabe keriting, bawang dan tomat. Diamkan sekitar 10 menit.
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang hingga harum dan layu lalu masukkan ati ampela yang sudah dibumbui. Aduk rata selama 1 menit.
- Masukkan irisan cabe ijo dan tomat ijo, beri sedikit air. Aduk merata dan diamkan sejenak sekitar 7 menit sampai air berkurang.
- Angkat dan sajikan bersama lalapan.
Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran. Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Ati Ampela Cabe Ijo #Dapur Fitri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
