Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan 2 keping mie telur, rebus dalam air mendidih hingga matang dan tiriskan
- Siapkan 6 potong ayam, pisahkan tulang nya lalu potong kotak"
- Gunakan 6 butir bakso ayam / sapi
- Ambil 3 batang sawi hijau, rebus sebentar
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil bahan kuah :
- Ambil 2 gelas air
- Sediakan 1 sdt kecap ikan (bisa di skip)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil tulang ayam
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Campur mie yang telah di rebus dengan minyak wijen, aduk hingga tercampur rata
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan ayam yang telah di potong", aduk rata hingga berubah warna.. selanjutnya masukan air dan masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut.. setelah itu tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.. aduk dan masak kembali hingga bumbu meresap, kemudian cek rasa jika sudah pas angkat dan pindahkan ke wadah
- Kuah mie : - Didihkan air, kemudian masukan tulang ayam, kecap ikan, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bakso.. aduk dan masak hingga mendidih kembali… cek rasa, jika sudah pas segera matikan api
- Cara penyajian : - Susun mie yang telah di campur minyak wijen, kemudian tambahkan sawi rebus, ayam, bakso dan daun bawang.. siram dengan sedikit kuah kaldu, lalu sajikan hangat dengan saus dan sambal
Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
