Lagi mencari ide resep ayam woku balanga khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku balanga khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya hanyalah woku belanga menggunakan kuah Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke manado. Semoga Video saya dapat memberikan manfaat untuk kalian semua y. Walaupun Video saya blm sempurna, semoga kalian menyukainya y.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku balanga khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku balanga khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku balanga khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Balanga khas Manado memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Balanga khas Manado:
- Ambil 250 gram ayam dada potong sesuai selera,,
- Sediakan 🍗 bumbu halus::
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Gunakan 2 cm kunyit,,
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 buah kemiri,, secukupnya lada halus
- Siapkan 🍗 bahan pelengkap. ::
- Sediakan 1 batang sere geprek,buat jg di simpul
- Sediakan 1 ikat kemangi ambil daunya
- Sediakan 1 buah tomat sedang iris jd 4 bagian
- Ambil 9 buah cabe rawit utuh (selera) bisa skip
- Ambil 1 lembar daun jeruk
Bumbu woku ini memang sangat khas dan sering digunakan untuk membumbui. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Balanga khas Manado:
- Goreng ayam setengah matang sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe wangi, masukan Sere & daun jeruk
- Masukan ayam,,aduk2 tambahkan air kurleb 100 ml/ 1 gelas uk sedang (selera)
- Bumbui,, & tes rasa
- Aduk sampai air sedikit susut,,& masukan cabe rawit utuh
- Jika ayam sudah dirasa matang masukan daun kemangi & tomat
- Aduk perlahan sampe kemangi layu & angkat
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Ayam woku belanga mempunyai dua versi, bisa dibuat berkuah kental ataupun dibuat encer. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging. Selamat Datang di Channel Youtube Xiaoying Cooking.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku balanga khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
