Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Ambil 1 Ekor Ayam Negeri
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir Kemiri
- Siapkan Seruas kencur
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Sejumput garam,penyedap non msg(sesuai selera)
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 1 batang Serai geprek
- Ambil Seruas Laos georek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Olesan:
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 5 siung Bawang putih(haluskan)/1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan secukupnya Gula,garam
- Sediakan Sambal kacang:
- Sediakan 1/2 ons kacang tanah goreng
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 Cabe merah gede(potong2)
- Gunakan 11 cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Sejumput terasi
- Siapkan Scukupnya Gula merah,gula putih,garam dn penyedap(sesuai selera)
Source : xanders kitchen #ayambakar #ayambakarsolo #olahanayam #KembalinyaGemesBund #GA_TheNextLevel #KulinerNusantaraku. Tumislah bumbu halus untuk ayam bakar wong solo, dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Biografiku.com - Rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah salah satu bisnis francise rumah makan yang sukses mengembangkan usahanya di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis,diamkan 5 menit kemudian cuci lg.
- Haluskan/blender bumbu dngn sedikit air, ungkep ayam dengan bumbu halus,masukan serai,laos,daun salam dn daun jeruk. Kasih sedikit air. Masak sampai airnya berkurang dan ayam matang.
- Olesan: Campur semua bahan aduk sisihkan.
- Bakar ayam di teplon/bakaran(aku bakaran HC),olesi dengan olesan,masak bolak balik(setiap dibalik olesin dngn olesan)sampai matang.
- Membuat sambal kacang: tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah gede,cabe rawit dan tomat sampai layu,angkat
- Haluskan/blender tumisan,kacang dan terasi dengan sedikit air.
- Tumis lg dengan sedikit minyak,aduk2..masukan garam,gula merah,gula putih dn penyedap,masak smpai sambel matang.
Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
