Lagi mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang menggunakan 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-Abang:
- Gunakan Bahan Utama :
- Gunakan Mie kering / Mie telur
- Siapkan 500 gram daging ayam potong kecil2 + ceker
- Siapkan Secukupnya batang sawi hijau, potong kecil2
- Sediakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Minyak goreng u/ menumis
- Ambil 🍜🍜
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 🍜🍜
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil Daun sawi hijau yang sudah direbus bentar
- Sediakan Sambal rawit
- Sediakan Saos cabe/sambal (Gunakan yg pedes, jangan yg ada manis2nya gituh)
- Gunakan Bakso & kuahnya
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi ayam abang abang: Gunakan Bahan minyak ayam. Padahal -mie ayam ala abang abang- seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep -mie ayam ala abang abang-, pertama-tama dari jenis bahan, lalu dari pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyiapkannya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-Abang:
- Tumis bumbu halus, duo daun, lengkuas, sereh sampai harum.
- Tambahkan ayam. Aduk merata. Setelah 2-3 menit tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan kecap manis. Aduk kembali
- Setelah kuah setengah surut, tambahkan potongan batang sawi. Masak sampai ayam matang.
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak. Rebus mie kering. Angkat dan tiriskan.
- Step penyajian : Siapkan mangkok kosong. Tambahkan garam dan penyedap. Tambahkan kuah bakso sedikit u/ melarutkan bumbu, aduk merata. Tambahkan mie, sawi, tumisan ayam, bakso include kuahnya, bawang goreng, daun bawang, saos dan sambal rawit.
- Aduk rata lalu siap u/ disantap.
- Untuk video resepnya tonton di youtube channel "miss yzmalicious"😊
- Enjoy
Padahal mie ayam abang-abang harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sedap. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara membuat dan menyajikannya. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Untuk pertama kali suami dan mertu makan mie ayam ternyata mereka sangat suka sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
