Lagi mencari inspirasi resep ayam telur asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir, Cara Masak Daging Ayam Sedap Untuk. Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis. Cerita dulu sering masak ini,,tpi pake nya daging ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam telur asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam telur asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Telur Asam Manis Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Telur Asam Manis Pedas:
- Siapkan 300 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 batang daun pre
- Gunakan 1 sdm saos tiram (aku pakai lee kum kee/panda)
- Sediakan 1 sdm kecap inggris (aku pakai ABC)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak wijen
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Paprika bubuk
- Sediakan Masako ayam
- Siapkan Larutan tepung maizena
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Air (secukupnya)
Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Langkah-langkah membuat Ayam Telur Asam Manis Pedas:
- Potong ayam bentuk dadu agak besar. Masukkan ke dalam mangkok, baluri dengan 1 sdm saos tiram, 1 sdm kecap inggris, 1/2 sdt merica bubuk dan 1/2 sdt paprika bubuk. Diamkan 15 menit
- Memarkan duo bawang, iris cabe rawit. Iris serong daun pre, batang dan daun di pakai semua ya. Kocok telur dalam mangkok.
- Panaskan minyak, masukkan duo bawang dan cabe, tumis hingga harum, masukkan telur dg cara menyebar, tunggu 5 detik lalu orak arik sampai agak kering. Masak dengan apikl besar ya dr awal sampai step akhir
- Masukkan ayam, aduk, tambahkan 5sdm saos tomat, 1 sdm kecap manis, aduk hingga rata. Lalu tambahkan air kira2 500cc. Tambahkan gula pasir kira2 2sdm atau sesuai selera. Aduk-aduk, koreksi rasa. Bisa tambahkan saos tomat atau gula atau lainnya.
- Jika sudah mulai mengental, masukkan daun pre masak hingga agak layu, kecilkan api, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Tambahkan 1/2 sdt minyak wijen. Masak sampai meletup2 lalu matikan api.
Kalau ayam asam manis sudah biasa sekarang kita masak ayam pedas manis. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam campuran. Untuk telur dadar : Pecahkan telur + garam + daging ayam potong dadu yang sudah digoreng terlebih dahulu. Apalagi ini bukan menu telur kicap manis biasa. Rasa pedas mengambil peran agar rasanya tidak menjemukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Telur Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
