Sedang mencari ide resep fried chiken (ayam goreng chrispy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chiken (ayam goreng chrispy) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chiken (ayam goreng chrispy), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fried chiken (ayam goreng chrispy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
I know some of you are always skeptical when we label a recipe as super easy but but but it's really super easy!!! Okay I know deep-frying is not easy for. Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fried chiken (ayam goreng chrispy) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fried Chiken (Ayam Goreng Chrispy) menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fried Chiken (Ayam Goreng Chrispy):
- Sediakan 1/2 Kg ayam (5-6 Potong)
- Siapkan Bahan Rendaman :
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1/2 Sdm ketumbar Bubuk (Akuu pake Desaku)
- Gunakan 1/2 Sdt Lada bubuk (Akuu pake ladaku)
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (1-2 cm)
- Siapkan 1/2 Sdm garam
- Siapkan Bahan Tepung :
- Gunakan Akuu pakai Perbandingan 1:5 (gak terlalu keras karna buat anak)
- Siapkan kalo mau lebih chrispy 1:3 yaa
- Sediakan 2 Sdm tepung Maizena
- Gunakan 10 sdm tepung terigu segitiga
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan Tambahan : 1 Butir telur
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. The key of flavourful fried chicken is boiling chicken with ground spices in advance before frying.
Langkah-langkah membuat Fried Chiken (Ayam Goreng Chrispy):
- Gak Upload tutorial nya karna masak nya subuh jadi gak sempet fto" yang penting cepet mateng nya.heheheh….
- Haluskan semua bumbu (akuu di blender ajj pake sedikit air)
- Cuci bersih ayam lalu tusuk" pake garpu fungsi nya biar bumbu meresap sampai dalam.
- Lumuri ayam dengan bumbu tadi. lalu kocok 1 butir telur masukan ke ayam dan lumuri hingga rata.lalu diamkan selama kurleb 2 jam paling cepat yaa lebih lama lebih bagus.kalau saya semalaman.malam di rendam lalu masukan kulkas pagi siap di eksekusi.
- Campur Semua Bahan Tepung aduk rata yaa…
- Keluarkan ayam dari kulkas simpan ayam di tempat terpisah.sisa air rendaman nya untuk balutan tepung.
- Lumuri ayam dengan tepung lalu masukan ke dalam sisa rendaman bumbu masukan lagi ke tepung tekan"dan cubit kecil" agar hasil ayam chrispy nya keriting.
- Masukan Ke dalam Minyak yang sudah Di panaskan terlebih dahulu.Goreng hingga kecoklatan tapi gak usah di bolak balik yaaa…
- Tips nya goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil agar ayam matang sempurna (saya pakai panci goreng nya)
- Siap Di sajikan Dengan Saos sambal atau Saos keju.
The boiling process is done once chicken is completely. Canada Fried Chicken merupakan produk ayam goreng yang memberikan cita rasa bumbu rempah-rempah yang nikmat dan berkualitas namun tetap dengan harga yang terjangkau. Pengolahan yang higienis dengan bahan baku berkualitas terbaik yang halal membuat produk yang menjadi Favorit Kita. Indonesian fried chicken is first marinated and then simmered in a flavorful mixture of spices and herbs. Only then is it fried to golden, crispy perfection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fried chiken (ayam goreng chrispy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
