Mie Ayam homemade
Mie Ayam homemade

Sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam homemade menggunakan 39 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam homemade:
  1. Gunakan Untuk toping ayam nya :
  2. Sediakan 1/2 kg dada ayam (me : daging,Kulit ayam dan tulangan ayam)
  3. Ambil 1/2 Kg Ceker ayam (me :saya tambahkan kepala ayam)
  4. Ambil 1 batang serai Geprek
  5. Ambil 3 lembar daun salam
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 2 batang daun bawang (di iris)
  8. Gunakan 3-4 sdm kecap manis
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Siapkan 6 siung bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Sediakan 2 ruas kunyit
  14. Ambil 1 sdt merica
  15. Gunakan 5 buah kemiri
  16. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  17. Siapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
  18. Gunakan Adonan mie :
  19. Siapkan 250 gr Tepung terigu protein tinggi
  20. Ambil 1 butir telur
  21. Ambil Secukupnya garam
  22. Siapkan 50-60 ml air
  23. Gunakan Adonan pangsit
  24. Gunakan 250 gr tepung terigu
  25. Gunakan 1 sdm tepung kanji/tapioka
  26. Ambil 1 sdm minyak goreng
  27. Gunakan 1/2 sdt garam
  28. Gunakan 130 ml air panas
  29. Sediakan Bahan kuah :
  30. Gunakan secukupnya Air kaldu
  31. Gunakan Bawang Putih goreng
  32. Gunakan Daun bawang
  33. Sediakan secukupnya Garam atau kaldu bubuk
  34. Ambil Bahan pelengkap :
  35. Gunakan Sambal
  36. Sediakan Telur rebus
  37. Gunakan Baso (optional/bisa di skip ya)
  38. Ambil Bawang goreng
  39. Sediakan Daun sawi

Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton).

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam homemade:
  1. Bahan kuah : rebus kaldu ayam sampai mendidih tambahkan kaldu bubuk/ garam dan merica bubuk, tes rasa kalau sudah pa s masukan bawnag putih goreng yg sudah diremukan dan daun bawang. Sisihkan
  2. Topping ayam : ulek bumbu halus, lalu tumis sampai harum masukan, daun salam, daun jeruk dan serai yg di geprek tumis sampai rata, kemudian masukan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk aduk, lalu masukan ceker ayam, potongan dada ayam dan kulit ayam aduk rata, beri air secukupnya. Masak sampai air menyusut dan ayam matang, tes rasa kalau perlu. Sisihkan
  3. Membuat mie : campurkan tepung dan garam aduk rata, lalu masukan air di adon sampai tepung bisa menyatu (adonan emang agak mawur/keras) cukup sampai tepung bisa di kepal2, jangan terlalu lembek. Giling di ampia / penggilingan mie. Saya di giling no 2 beberapa kali sampai adonan bisa menyatu dan lembut baru saya giling di no 6 / no. 7 (tebal tipis tergantung selera) lalu di giling di penggilingan mie.
  4. Membuat pangsit : campur tepung terigu, tepung kanji, dan garam aduk rata, buat lobang di tengah nya lalu masukan minyak goreng dan air panas, uleni sampai kalis, diamkan 15 menit, setelah 15 menit cetak menggunakan ampia /penggilingan mie.
  5. Penyelesaian : masak mie dan sawi, tata dalam mangkok, siram dengan topping ayam, telur rebus dan pangsit, beri sedikit kuah. Dan taburi bawang goreng. Mie ayam siap di santap…. 😘😘😊☺

Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!