Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam suwir bumbu bali Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir bumbu bali memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir bumbu bali:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam rebus dan suwir2
- Ambil Daun jeruk iris halus
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 ons Cabai rawit merah
- Sediakan 1 ons cabai keriting
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang sereh iris halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah jeruk nipis/limo
- Ambil Bumbu penyedap :
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Daun salam, daun jeruk dan sereh
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. A contemporary Bali restaurant that served distinctive Balinese flavours. Our cooking is a collision of ideas, cultures, techniques and gestures.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir bumbu bali:
- Pertama2 blender harus semua bumbu2 cabai, bawang, kunyit dan sereh,blender dgn sedikit minyak.. Tumis hingga harum lalu masukan daun salam,sereh dan daun jeruk
- Bila sudah nampak bumbu berubah warna menjadi kemerahan masukan suwiran ayam, beri bumbu penyedap aduk rata… Cicipi rasanya, Diamkan sejenak masukan santan kental aduk kembali dan tutup dgn penutup wajan, masak hingga santan mengeluarkan minyaknya. Bila sdh matang matikan api. Sajikan dgn nasi panas
Serving you high crafted delectable Balinese inspired dishes in a cozy atmosphere that play along with mellow ambient. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
