Mie Ayam Ala Abang-abang
Mie Ayam Ala Abang-abang

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ala Abang-abang memakai 29 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Ala Abang-abang:
  1. Siapkan Bahan 1 :
  2. Gunakan 500 gram daging ayam, pisah daging dan tulangnya, potong kotak"
  3. Gunakan 2 ikat caisim, potong, rebus, lalu tiriskan
  4. Gunakan 1 batang serai, geprek
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan Seruas jahe, geprek
  7. Siapkan 4 sdm kecap manis, sesuai selera
  8. Siapkan 1 sdt kecap asin, sesuai selera
  9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Ambil Secukupnya garam dan gula
  11. Sediakan Bahan 2 :
  12. Sediakan Sebungkus mie pipih burung dara, rebus lalu tiriskan
  13. Siapkan Secukupnya minyak ayam/bawang
  14. Gunakan Secukupnya sdm kecap ikan
  15. Ambil Secukupnya lada bubuk
  16. Gunakan Bumbu Halus :
  17. Ambil 6 siung bawang merah
  18. Gunakan 4 siung bawang putih
  19. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
  20. Gunakan Seruas kunyit
  21. Sediakan Bahan Kuah kaldu :
  22. Siapkan Secukupnya leher, tulang ayam, ceker ayam
  23. Siapkan 1,5 liter air
  24. Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
  25. Gunakan Bahan Sambal : (rebus sebentar)
  26. Gunakan 15 buah cabe rawit, sesuai selera, rebus
  27. Sediakan 2 siung bawang putih, rebus
  28. Sediakan Secukupnya garam
  29. Ambil Secukupnya air

Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ala Abang-abang:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam dan jahe. Tumis sampai berubah warna.
  2. Masukkan ayamnya, tumis sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kecap, garam, gula, lada bubuk dan kuah kaldu ayam secukupnya.
  4. Masak sampai ayam matang dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa dan angkat.
  5. Untuk kuah kaldunya: Rebus tulang dan leher ayam dengan air, sampai mendidih. Buang buih" lemak diatasnya.
  6. Tambahkan garam dan lada bubuk, koreksi rasa dan angkat.
  7. Untuk sambalnya: Tumis cabe rawit dan bawang putih rebus yang sudah dihaluskan, sampai berubah warna.
  8. Tambahkan sedikit air dan garam. Masak sampai mendidih dan angkat.
  9. Untuk penyajiannya: (bahan 2) Aduk merata mie yang telah direbus dengan 1sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Tuang mie nya dalam mangkok saji. Tambahkan caisim yang sudah direbus dan topping ayam kecapnya. Guyur dengan kuah kaldunya. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan.

Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Mie Ayam Ala Abang Abang Oleh Teteh: Mumpung cuaca musim penghujan, yukk cobain buat yg hanget-hanget 😁😁 Tambahkan sambal di bagian atas mie ayam, lalu campur merata hingga tampak kemerahan. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ala Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!