Lagi mencari inspirasi resep telur dadar ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar ayam cincang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa secukupnya, bila suka. Cara Membuat Telur Dadar Gulung Sayuran Untuk telur dadar : Pecahkan telur + garam + daging ayam potong dadu yang sudah digoreng terlebih dahulu. (Boleh guna daging burger). Untuk kuah : Tumiskan bawang putih cincang + bawang holland potong dadu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar ayam cincang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar ayam cincang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dadar ayam cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur dadar ayam cincang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur dadar ayam cincang:
- Ambil 200 gr ayam cincang
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Siapkan 3 buah kentang di parut
- Ambil 1-2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1-2 sdm tepung sagu
- Sediakan 2 batang daun bawang diiris halus
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm maizena di larutan dengan air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Bahan untuk saus
- Ambil 4 butir bawang putih, geprek - cincang halus
- Ambil 4 cm jahe - cincang halus
- Sediakan 1/2-1 buah Bawang Bombay
Telur dadar atau dikenal juga sebagai omelet memang makanan yang sangat praktis dan gampang dibuat. Cara lainnya adalah masukkan daging ayam cincang, daging kepiting, semua bumbu dan bumbu halus ke dalam mangkuk. Tips: Agar telur bisa menutupi seluruh permukaan wajan dengan sempurna dan membentuk lapisan dadar tipis, gunakan api yang sangat kecil saat mendadar telur. Telur dadar atau telur mata adalah pelengkap hidangan yang sangat mudah dan membuka selera.
Cara membuat Telur dadar ayam cincang:
- Daging ayam, kentang dan tepung di aduk hingga tercampur rata, masukan bumbu halus
- Masukan daun bawang, telur, aduk sampai tercampur, tambahkan garam, koreksi rasa
- Siapkan wajan olesi minyak, goreng/ panggang. Bolak balikan wajan agar matang, angkat potong sesuai selera
- Tumis bahan saus sampai harum, beri saus tiram, kecap asin / garam, 2 sdm saus cabe, 1 sdt minyak wijen masukan air secukupnya, masukan irisan telur dadar, aduk perlahan tambahkan larutan maizena, koreksi rasa, diamkan hingga mendidih, angkat
- Siap dihidangkan
Tak kiralah walaupun dimakan dengan nasi kosong Antara bahan yang biasa digunakan adalah ayam cincang atau sosej, cendawan, dan tomato yang dipotong dadu. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar ayam cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
