Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu ngo hiong goreng balado campur kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu ngo hiong goreng balado campur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu ngo hiong goreng balado campur kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu ngo hiong goreng balado campur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bola Ayam Udang Gohiong enak lainnya. Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu kuliner Cina. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu ngo hiong goreng balado campur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Gunakan 250 gr kentang, potong @menjadi 4 bagian
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 sachet kaldu instant
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan perendam:
- Gunakan 1 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
Wah, resep Tempe Goreng Bumbu Ngohiong ini bisa jadi andalan. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Kali ini ayam saya ungkep terlebih dahulu dengan aneka bumbu, salah satunya saya menggunakan bumbu bubuk ngo-hiong atau chinese five. Bumbu tabur ini dapat langsung ditaburkan pada makanan segera setelah diolah (digoreng atau dibakar, dsb).
Cara membuat Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan. Setelah itu rendam ayam dengan bahan perendam selama sekitar 6-7 jam dalam lemari es.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng juga kentangnya hingga masak, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
- Giling kasar cabe merah keriting, bawang merah dan garam.
- Goreng cabe merah keriting yang sudah digiling kasar tadi dengan minyak panas yang agak banyak, lalu tambahkan kaldu instant, aduk rata. Masak hingga cabe matang.
- Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata hingga semuanya tercampur dengan cabe. Angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan.
Bumbu tabur kami banyak dipakai sebagai seasoning pada jagung bakar, makaroni, keripik, kerupuk, kentang goreng, emping, marning, ayam/tahu/jamur crispy, slondoh, dll. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas. Menu masakan sederhana dengan bahan utama kentang dan cabe merah ini cukup banyak. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
