Lagi mencari inspirasi resep bakpao isi ayam cincang, kentang, dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao isi ayam cincang, kentang, dan telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao isi ayam cincang, kentang, dan telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpao isi ayam cincang, kentang, dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rasanya manis gurih sehingga cocok buat isian bakpao, roti atau toppinguntuk mie ayam. Nah yuk lsg saja kita lihat resep dan cara membuatnya. Mencicipi sedapnya bakpao daging ayam merah bersama dengan saus sambal adalah paduan yang sempurna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpao isi ayam cincang, kentang, dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao isi ayam cincang, kentang, dan telur menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao isi ayam cincang, kentang, dan telur:
- Sediakan Bahan isian
- Ambil 2 butir telur rebus, iris tipis
- Siapkan 100 gr ayam cincang
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kentang, iris dadu kecil
- Sediakan Kecap manis, lada, kecap asin, garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bahan Bakpao
- Ambil 250 gr tepung protein rendah
- Sediakan 2,5 sdm gula halus
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil Bahan Biang Bakpao
- Sediakan 150 ml susu putih hangat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm fermipan
Berikut resep dan cara membuat bakpao isi babi cincang untuk camilanmu di rumah. Rasanya enak dan bisa memperbaiki mood, lho! Ada yang diisi ayam, kacang merah, hijau, hingga daging sapi. Kalau mau kreasi lainnya, kamu bisa mengisinya dengan babi cincang.
Langkah-langkah membuat Bakpao isi ayam cincang, kentang, dan telur:
- Untuk isian, tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan daging ayam cincang, dan kentang yang sudah dipotong dadu, tambahkan air secukupnya serta kecap asin, kecap manis, lada dan garam sampai rasanya sesuai selera
- Buat Biang dengan campurkan susu hangat, gula pasir dan fermipan, tunggu 5 menit sampai berbusa, tambahkan kuning telur dan aduk rata
- Untuk Bakpao, campurkan semua tepung, gula halus dan garam halus, tambahkan biang yang sudah dicampur telur, aduk rata dan tambahkan mentega sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, tutup adonan dengan plastik sampai mengembang (kurleb 1 jam)
- Setelah mengembang, bagi jadi 10 bagian, bulatkan adonan satu persatu sampai permukaannya rata (supaya bakpaonya halus), pipihkan dan isi dengan bahan isian dan irisan telur rebus, kemudia letakkan pada baking paper (bisa juga menggunakan daun pisang)
- Setelah dibulatkan dan diisi, tunggu sampai 15 menit, beri jarak antar bakpao supaya tidak lengket (bentuk bakpao di foto berikut bermacam macam bentuknya karena si kecil ikut berkreasi😆)
- Kukus bakpao dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya
- Kukus kurang lebih 15 menit, angkat.
- Bakpao siap dinikmati hangat hangat.
Martabak telur sebagaimana penganan gurih lainnya seperti risoles dan lumpia merupakan salah satu camilan favorit saya. Apalagi jika disantap saat dalam kondisi masih hangat dalam celupan saus coklat yang manis asam dan ditemani dengan acar beserta potongan cabai rawit yang alamak pedasnya. Bikin Bakpao Isi Telur Asin yang Melted alias Meleleh, lumerr dan yummmm. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao isi ayam cincang, kentang, dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
