Sedang mencari ide resep #4 ayam goreng saos asam manis pedas ala opa korean yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #4 ayam goreng saos asam manis pedas ala opa korean yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #4 ayam goreng saos asam manis pedas ala opa korean, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #4 ayam goreng saos asam manis pedas ala opa korean enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #4 ayam goreng saos asam manis pedas ala opa korean yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #4 Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #4 Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean:
- Ambil 1 Ekor Ayam (bisa ayam broiler atau ayam kampung)
- Gunakan Bahan rendaman ayam :
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 6 sdm perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam
- Gunakan Bahan lain :
- Siapkan 6 siung bawang putih (cincang2)
- Ambil 1/2 bulat bamboy (potong ruas panjang)
- Siapkan 5 cabe rawit (iris2)
- Ambil 1 ruas jempol jahe (geprek tipis)
- Ambil 2 sdm mentega (untuk tumis)
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 3 sdm saos tomat (pakai 3 sachet juga ok)
- Siapkan 6 sdm saos cabe pedas
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan taburan :
- Siapkan 3 sdm wijen putih
Langkah-langkah menyiapkan #4 Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean:
- Potong ayam menjadi 12 atau 18 potong, cuci bersih, jangan sampe ada darah beku yg tertinggal, tiriskan. Koctrotin (eh lumuri deh 😅) pake Air jeruk nipis, Lalu pecahkan telur dan taburi tepung maizenah (uleni sampai rata),, btw ini salah satu trik ayam goreng renyah gurih lho.. daan biarkan 15 menit supaya resap..
- Sambil menunggu ayam dan bumbu meresap, siapkan semua bahan lain yang diSilet!! Digeprek!! Dipotong!! 🤣😅
- Siapkan bumbu lain dan saosnya yaa
- Panaskan minyak di penggorengan (sy pakai panci penggorengan). Goreng semua ayam sampai warna coklat dengan api sedang, tirikan.
- Pakai wajan untuk tumisan. Panaskan mentega, tumis semua bahan lain diatas, sampai harum, pakai api sedang, lanjut dengan masukkan semua saos mensaos dan campuran air tepung maizena, aduk sampai mendidih (1 menit juga sdh mendidih kok).
- Setelah saos menjadi saos (ya eyalaah 🤪) masukkan ayam yg digoreng tadi dan oseng2 sampai semua bumbu ulen di ayam. Lalu taburi biji wijen putuh daaaan selesai dong. Sajikan dengan nasi pulen hangat hmmmm dijamin maknyussa!!!!
- Silahkan dicoba yah ibuk2 embak2 mas2 kakak2 emak2 monggo.
- Tips : sisa rendaman ayam bisa digoreng pada menit terakhir sebelum ayam goreng diangkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #4 ayam goreng saos asam manis pedas ala opa korean yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
