Lagi mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Gunakan 500 gr ayam, potong 6 bagian
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 buah tomat hijau (saya merah)
- Siapkan 5 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah
- Siapkan 2 buah cabai hijau
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:
- Tumis bumbu iris hingga harum, kemudian daun salam dan lengkuas.
- Tambahkan ayam, aduk hingga warnanya berubah
- Kemudian tambahkan garam, gula merah, gula air asam jawa, dan kecap manis, aduk rata. Tuang air, setelah mendidih kecilkan api.
- Aduk sesekali hingga mengental, tambahkan cabai rawit dan tomat. Aduk hingga air menyusut.
- Hidangkan dengan kucuran jeruk limau, segaaar….
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Bahasa Sunda adalah bahasa yang mempunyai banyak makna dalam satu hurup. Sehingga banyak orang menggunakannya untuk membuat kata-kata sunda mulai dari yang lucu, romantis atau sedih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
