Sedang mencari inspirasi resep oseng kentang ati cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kentang ati cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng ampela ati cabai hijau enak lainnya. Hy guys.ktemu lagi dengan kami.di TUIDCHA FAMILY.hari ini kita mau masak simpel saja ya. TERI OSENG KENTANG DAN CABE HIJAU.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kentang ati cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng kentang ati cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng kentang ati cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kentang Ati Cabe Hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Kentang Ati Cabe Hijau:
- Sediakan 5 pasang ati dan jantung ayam
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 buah kentang uk sedang, iris agak tipis
- Ambil 200 ml air untuk merebus ati ayam
- Ambil Bumbu untuk Diolah:
- Ambil 6 buah cabe hijau besar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 cabe rawit hijau
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Tumis bawang merah dan bawang utih sampai matang dan harum. Masukkan ebi dan cabai hijau, aduk dan tumis sebentar hingga cabai layu. Aduk sebentar hingga taoge layu.tapi masih kres.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Kentang Ati Cabe Hijau:
- Rebus ati dan jantung ayam bersama daun salam hingga matang dan berubah warna, air rebusan saya simpan untuk jadi kaldu, potong ati sesuai selera
- Saute irisan kentang dengan sedikit minyak, sisihkan
- Rebus semua cabe dan bawang hingga empuk, tiriskan dan ulek kasar
- Tumis hasil ulekan bersama daun jeruk dan lengkuas hingga harum, minyak aga banyak ya supaya ga kering hasil tumisannya, masukkan ati dan kentang, aduk rata, tambah sedikit kaldu ati ayam tadi, tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata, masak hingga matang
- Angkat dan sajikan, jangan lupa diangkat juga ya daun jeruknya 🤗
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo enak lainnya. Resep Tumis Hati Ampela Ayam Cabe Hijau - Memasak tumis atau oseng-oseng sering menjadi alternatif utama dalam menyajikan suatu masakan yang mudah, cepat, dan praktis. Hati dan ampela merupakan bagian jeroan ayam yang biasa diolah menjadi tumisan yang enak nan lezat. Cara Membuat Oseng Oseng Kentang Enak : Panaskan minyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng kentang ati cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
