Ayam goreng krispi Lombok ijo
Ayam goreng krispi Lombok ijo

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng krispi lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng krispi lombok ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam goreng krispi Lombok ijo Lauk yang beda biar gak bosen. Beri perasan jeruk nipis, hancurkan kasar dengan chopper Food Chopper Mitochiba CH Serieskarena mudah dan praktis banget penggunaannya. Ayam goreng lombok ijo nya lumayan enak, ayam gorengnya gurih dan sambalnya nenang, harganya juga terjangkau, tempatnya cukup bersih, cukup recommended lah kesini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispi lombok ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng krispi lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng krispi lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng krispi Lombok ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng krispi Lombok ijo:
  1. Gunakan Bahan utama
  2. Sediakan 1/4 dada ayam belah jadi 4
  3. Sediakan 1/4 tepung terigu
  4. Siapkan Secukupnya air
  5. Ambil Secukupnya garam, gula, dan Royco
  6. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
  7. Sediakan 2 siung bawang putih (uleg halus)
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Siapkan 14 buah Lombok ijo keriting
  10. Siapkan 3 Buah cabe rawit
  11. Sediakan 1 buah tomat hijau
  12. Siapkan 2 siung bawang putih
  13. Ambil 4 siung bawang merah

Rebus bawang merah, bawang putih, lombok ijo besar, lombok ijo kecil, dan tomat hijau. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Ulek bumbu sambel ijo yang sudah direbus tadi, tambahkan kemiri, garam, dan jahe; Tumis seluruh bumbu sambel ijo hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. AYAM GORENG 'LOMBOK IJO' Ayam Goreng Spesial "Lombok Idjo" Semarang, Rumah Makan Semua Kalangan.

Cara menyiapkan Ayam goreng krispi Lombok ijo:
  1. Buat rendaman ayam : campurkan air, bawang putih halus, garam dan Royco tunggu hingga 3 jam
  2. Adonan krispi : campurkan tepung terigu dengan garam dan Royco, panaskan minyak goreng sampai benar2 panas lalu masukkan ayam yg sudah di rendam ke campuran tepung terigu dan ratakan ayam sampai keriting lalu goreng sampai matang lalu angkat dan sisihkan dahulu
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi beri sedikit air, garam dan gula pasir aduk rata lalu cicipi apabila sudah pas tunggu sampai air menyusut hampir habis baru masukkan ayam krispinya dan aduk rata sampai tercampur (pelan2 saja aduknya agar krispinya tidak rusak) baru angkat dan sajikan

Ayam digoreng hingga matang; Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan kunyit; Tumis bumbu yang diulek bersama dengan cabai hijau, lengkuas, serai, asam jawa sampai harum. Masukkan ayam goreng lalu aduk rata. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, jika sudah sedap, matikan api. Jadi deh, ayam goreng sambal ijo siap santap dengan nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng krispi lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!