Lagi mencari ide resep ayam fillet asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. The next video is starting stop. Watch Queue Resep ayam fillet saus tiram.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam fillet asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Asam Manis Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Fillet Asam Manis Pedas:
- Sediakan 1/4 dada ayam fillet
- Siapkan Adonan crispy :
- Ambil Secukupnya tepung serbaguna Sasa
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil Air es
- Ambil Minyak
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh Wortel (potong korek api)
- Siapkan Cabe besar dan cabe rawit (selera)
- Gunakan Saus tomat dan saus sambal (selera)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam dan sedikit gula
- Ambil 150 ml air
- Sediakan Minyak u/ menumis
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
Ayam Fillet Asam Manis merupakan masakan yang cukup unik, ayam yang tanpa tulang alias cuma daging ini di goreng kering yang sebelumnya diberi panier. setelah itu diberi bumbu asam. Untuk masakan yang ini sebenernya hasil sok ngide ku 😆 punya persediaan ayam fillet di freezer, dan beberapa sayur kiriman mama. awalnya mau bikin ayam saus asam manis.tapi nyari nanas ternyata nggak ada. Jika ingin rasa renyah, sebelum dimasukkan. Tmbh bendi,n yes mmg asam pedas ayam mmg lbih pekat drp ikan.
Cara membuat Ayam Fillet Asam Manis Pedas:
- Buat 2 adonan untuk crispynya. Adonan basah yaitu (tepung sasa) beri sedikit air es dan adonan kering (campuran tepung sasa, terigu, maizena).
- Ayam fillet yang sudah dipotong celupkan ke adonan basah trlbh dulu lalu gulungkan ke adonan kering. Sampe habis. Lalu goreng hingga coklat keemasan
- Untuk sausnya : Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe dan wortel. Tambahkan lada, garam, gula, semua saus dan maizena yang telah dilarutkan air dan tambahkan air. Tunggu matang dan tes rasa.
- Setelah sausnya matang siram diatas ayam tepung yang digoreng tadi. Masakan siap dihidangkan.
She already passed away actlly.my hubby from Kelantan. Untuk mendapatkan rasa ayam penyet dengan semburat sedikit manis dipakai air kelapa. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
